鄂南幕阜山脉的春日,云雾在山岚间流转,700米海拔的白云山茶场正上演着自然与匠心的交响。4月18日晨光熹微时,记者踏入这片被认证十七载的有机茶园,但见苍翠的茶树与原生林木相生相融,晨露浸润的嫩芽在枝头舒展身姿。茶农指尖轻拢慢捻,将一枚枚春色收入竹篓,山风裹挟着清冽茶香沁人心脾。杯中汤色澄澈如玉,嫩香携着山花气息在唇齿间流转——这口来自云端的高山至味,正是自然对坚守者最慷慨的馈赠。
与山下茶园争抢“明前”不同,幕峰茶直至4月8日才迎来今春首采。
“高海拔茶园昼夜温差大,茶树生长缓慢,内含物质积累更丰富。同时,我们坚持有机管理,绝不使用任何化肥和农药。”幕山茶业技术总监、品牌创始人饶辉福解释道。这位深耕茶业42年的老专家,是咸宁茶产业发展的“活地图”,曾获国务院政府特殊津贴、全国农业科技推广标兵等荣誉,至今仍奔波在茶园与实验室之间。
时光倒回2008年,当饶辉福首次登上白云山,目之所及是半人高的荒草吞噬着40年树龄的老茶树,斑驳车间里铁锅生锈。但老茶人却在荒芜中洞见珍宝:年均200天云雾浸润、原始林环绕的生态孤岛,恰是培育有机茶的天然秘境。彼时中国茶饮市场正经历品质觉醒,这片北纬30°的云端净土,注定要孕育不一样的茶香传奇。
一场持续17年的生态复兴就此启幕。老茶园里,中茶108、安吉白茶等无性系良种渐次更替传统群体种;科研大棚中,与省农科院共建的品控体系实现从土壤到茶杯的全链追溯;坚持人工除草、菜籽饼肥滋养的土地,确保每一片茶叶符合国际有机标准。
正是这份坚守,让幕峰茶连续17年通过有机认证,并斩获“中茶杯”特等奖、“国饮杯”特等奖等殊荣,成为咸宁高山有机茶的金字招牌,多次代表咸宁走向国际舞台。
而今,饶辉福虽已鬓发染霜,但他的茶事从未停歇。在双溪桥镇峡山村,他打造的茶树良种繁育基地汇聚了80余个品种,每年向咸宁及周边地区输送500万棵优质茶苗。
“就近育苗能让成活率超95%,还能为‘赤壁青砖茶’‘咸宁桂花茶’筛选适制品种。”他指着试验田里形态各异的茶树介绍。这片“活体基因库”不仅承载着咸宁茶品种升级的希望,更成为辐射武汉城市圈的科技支点。
从手工作坊到现代化车间,从单一种植到三产融合,幕山茶业的蜕变映射着中国茶业的现代化进程。通过“公司+基地+农户”模式,带动周边200余户茶农增收,鲜叶采摘价较市场均价高出20%。而在温泉幕峰茶庄,茶客们不仅能品味今春新茶,还能透过文化墙了解“桃花绝品”的历史——这款复原的唐代名茶,曾引得苏轼寻香而至,如今正以时尚包装焕发新生。
暮色中的白云山,饶辉福凝视着层叠茶垄:"有机茶成本高,但净土不可辜负。"十七载光阴,荒山化作翡翠阶梯,茶香漫过重洋。这片承载着生态智慧与文化基因的绿叶,正在乡村振兴的画卷上,以科技为笔,续写着千年茶史的当代华章。
