春季万物复苏，山林间野生蘑菇开始进入生长高峰期，这些看似寻常的菌类中暗藏着多种有毒蘑菇，因误食有毒的野生蘑菇，多年来上演着“舌尖上的生死劫”。

  ●几种常见的致命毒蘑菇

  1.大青褶伞 为毒蘑菇中毒事件中最常见的菌种。菌盖表面具有蛇皮状鳞片，菌褶初为白色后转青灰，常见于城市公园、草坪和花盆。含有的毒素主要引起胃肠型症状，包括频繁地上吐下泻，往往在误食几小时内就开始出现明显症状，严重时也会导致脱水休克甚至死亡。

  2.灰花纹鹅膏菌与裂皮鹅膏菌 对肝、肾等脏器毒性极大，很容易导致死亡，是毒蘑菇中毒死亡人数较多的野生毒蘑菇之一。

  灰花纹鹅膏菌菌盖灰褐色，白色菌褶，有菌环，外形易与无毒的草鸡枞菌相混淆。

  3.肉褐鳞环柄菇 菌盖上有褐色至暗褐色的鳞片呈近同心环状排列，长得跟一些可食用蘑菇比较相似，肉褐鳞环柄菇含有鹅膏肽类毒素，可以造成急性肝损害型中毒，严重者可以导致急性肝损害、多器官衰竭甚至死亡。

  ●破除五大认知陷阱

  1.“颜色朴素=安全” 剧毒灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏均为灰白色，与可食用口蘑极相似。

  2.“虫食无毒” 致命鹅膏成熟期常被蛞蝓啃食，但毒素对昆虫无害。

  3.“银器试毒” 毒蘑菇毒素多不与金属银反应。

  4.“高温烹煮解毒” 鹅膏毒肽耐高温，炖煮2小时仍具毒性。

  5.“蘑菇晒干后无毒” 晒干后，毒蛋白活性反而增强3-5倍。

  6.“固定采摘点安全” 毒蘑菇孢子可通过风雨、动物传播至新区域，往年安全地带可能出现剧毒品种。

  ●中毒急救黄金三步

  1.立即催吐 服用温盐水500ml，刺激舌根，重复至呕吐物清亮。

  2.保留样本 用洁净容器保存呕吐物及未烹饪菌体。

  3.立即就医 一旦有任何不适，应立即就医并同步联系当地疾控中心。

  记住，任何野生蘑菇都可能是披着美丽外衣的隐形杀手，预防毒蘑菇中毒，从拒绝第一口野菇开始，让科学认知构筑起生命的防火墙。 （科普中国）