香报小记者咸宁实验外国语学校604班陈慧美

  寒假生活像一幅五彩斑斓的画卷，每一帧都让人回味无穷。而最让我难忘的，莫过于除夕那天和家人一起包饺子的欢乐时光。

  那天，外公外婆和妈妈早早地开始准备。外婆熟练地和面擀皮，外公则在一旁调制香气四溢的饺子馅。看着他们忙碌的身影，我也跃跃欲试，缠着外婆要学包饺子。外婆笑着点点头，手把手教我。

  只见外婆左手托着饺子皮，右手舀起一勺馅料，轻轻放在皮中央偏下的位置。她的手指灵巧地将饺子皮分成三份，下面叠起，两边同时一捏，确保馅料不会露出来。接着，她把第三份向前两份叠过来，两边向中央一叠一捏，一个圆润饱满的“金元宝”便在她手中诞生了。我看得目瞪口呆，迫不及待地想要尝试。

  我信心满满地拿起饺子皮，心想：这有什么难的！可谁知看起来容易，做起来却让我手忙脚乱。我刚叠好前两部分，馅料就不听话地往外钻。我慌忙补救，结果越补越糟，最后包出来的饺子活像个“刺头”。再看看外婆包的饺子，个个圆润饱满，馅料却安安分分地被饺子皮包裹着。

  我不甘心，灵机一动：少放点馅不就行了？于是我小心翼翼地把馅料抖掉大半，包出来的饺子虽然没破，却像个泄了气的皮球，软趴趴地躺在盘子里。妈妈看到后忍俊不禁，我的“杰作”引来了全家的注目，接着便是此起彼伏的笑声。

  我的脸一下子红了，心里既委屈又不服气。外婆看出了我的心思，又耐心地示范了一遍。这次我学着她的样子，动作轻柔而专注。终于，一个像模像样的“金元宝”在我手中诞生了！

  晚上，热气腾腾的饺子上桌了。虽然分不清哪个是我包的，但总觉得今年的饺子格外鲜香。或许，这就是劳动的滋味，是亲情的温暖，是成长的喜悦。

  这个寒假的饺子，不仅包进了馅料，更包进了满满的幸福回忆。

  （指导老师：杜秀芳）