2月11日上午9时许，家住咸安的刘女士像往常一样准时为儿子小明（化名）冲好牛奶，并督促他趁热饮用。让儿子在上午9点至10点之间喝上一杯牛奶，是她自儿子上学后必做的一件事情。对此，我市多家医院儿保科负责人表示，对于正值生长发育期的青少年学生而言，需要有足够的能量做支撑。除了均衡饮食，每天喝上一杯牛奶，对于青少年学生来说至关重要，不仅能够提供充足的成长能量，也能帮助他们保持充沛的精力和良好的身体状态。
儿保科医生——牛奶含有蛋白质、钙元素、锌元素等营养物质，均为维持儿童骨骼和肌肉组织健康发育的必需成分
“牛奶的营养物质丰富，含有蛋白质、钙元素、锌元素等营养物质，均为维持儿童骨骼和肌肉组织健康发育的必需成分。所以通常建议儿童每天摄入足够的牛奶或其他奶制品，来帮助补充营养，可在一定程度上预防佝偻病的发生，还能够减少牙齿缺损或脱落，以及长不高、易摔倒、O型或X型腿等情况的发生。另外也可晚上睡前适量喝温热牛奶，帮助暖胃、促进睡眠，睡眠期间也是儿童骨骼快速发育的一个黄金时期。”咸安区妇幼保健院儿保科副主任廖雅丽指出，1至3岁年龄段的儿童已经开始吃固体食物，但牛奶仍然是重要的营养来源。建议每天喝2至3次牛奶，每次约150-200毫升。牛奶可以在早餐、午餐或晚餐时饮用，也可以作为零食或睡前饮品。3岁以上年龄段的儿童饮食已经比较多样化，牛奶可以作为日常饮食的一部分。建议每天喝1至2次牛奶，每次约200-250毫升。牛奶可以在早餐、晚餐或零食时饮用。需要注意的是，每个孩子的营养需求和食欲都不同，因此喝牛奶的次数和量应根据孩子的具体情况进行调整。
针对广大家长所关注的“孩子在上学期间每天上午9点半喝牛奶，对身体和学习是否有所帮助”这一问题。廖雅丽表示，牛奶是一种营养丰富的饮料，含有蛋白质、钙、维生素等多种营养素，对孩子的身体健康和发育有益。具体来说有“补充能量”“促进骨骼发育”“改善认知能力”等方面的好处。每天上午9点半喝牛奶，不仅可以为孩子提供必要的能量，帮助他们更好地应对上午的学习和活动，同时可以改善儿童的认知能力，包括注意力和记忆力，这对学习是有益的。此外，牛奶中的钙和维生素D有助于孩子的骨骼健康。
武大中南医院咸宁医院儿保科主任邓先玲在也表达了与廖雅丽相同的看法，认为孩子在校上学期间，每天上午9点半至10点间喝上一杯学生奶，可以及时提供营养，在一定程度上减轻课堂饥饿感，为孩子提供能量，使其保持良好的学习状态。此外，在校期间相对集中的饮奶场景，还有助于培养学生良好的饮奶习惯和健康意识，形成改善孩子营养健康状况的良性循环。但需要注意的是，每个孩子的身体状况和需求不同，有些孩子可能对牛奶过敏或不耐受，家长应根据孩子的实际情况来调整牛奶的饮用时间和量。建议选择适合孩子年龄的牛奶产品，并确保牛奶饮用的温度适宜，避免过冷或过热。同时，建议在喝牛奶时搭配一些淀粉类食物，如面包、饼干等，以帮助牛奶更好地消化吸收。
邓先玲建议，正常情况下儿童一天喝300至500mL牛奶最好，1至6岁儿童对牛奶的需求量相对较高，一般建议喝牛奶或摄入其他奶制品500mL左右。而年龄更大的儿童，可适当减少摄入量，维持在300mL即可。
政策扶持——近年来，伴随着国家“学生饮用奶计划“的大力推行，越来越多的青少年儿童开启了”课间一盒学生饮用奶“的健康模式
事实上 ，自1989年第1版开始，中国营养学会在《中国居民膳食指南》中就推荐中国人每天摄入奶及奶制品不少于300克；在2022年第5版中，将这个标准调整为每天为300~500克，青少年儿童每天至少500克。长期跟踪研究我国学生营养状况的北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生认为，我国的传统膳食结构通常以植物性为主，动物性为辅，奶类很少，居民每天的钙摄入量只有400到500毫克。补充牛奶对于我国青少年、尤其是农村的青少年更为迫切和重要。
中国食品科学技术协会指出，“儿童每日摄入不低于245 ml乳品有助于促进儿童身高增长，相较于不饮奶的人群，每日饮用足量乳品可使身材矮小的发生率降低28%”。[1]（参考2022年6月，中国食品科学技术学会食品营养与健康分会发布《乳品与儿童营养共识》（详细版））。
早在2007年出台的《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》中就提出，要加大国家学生饮用奶计划的推广力度，完善学生饮用奶定点生产企业扶持政策。近年来，伴随着国家“学生饮用奶计划“的大力推行，越来越多的青少年儿童开启了”课间一盒学生饮用奶“的健康模式。据中国奶业协会统计，该计划从2000年的5个试点城市生根发芽，迄今为止已经惠及31个省（市）区、660个城市、10万多所学校的3200万名中小学生，饮奶覆盖率、社会影响力逐年提升，不仅覆盖了幼儿园、中小学生，还包括了在校大学生群体。
在我省，“学生饮用奶计划”多次被写进《政府工作报告》。如，2024年湖北省《政府工作报告》中明确提出：落实国家学生饮用奶计划，不断提升全民健康水平。这是湖北省第四次把“学生饮用奶计划”推广写进省《政府工作报告》，其重要性不言而喻，充分说明“学生饮用奶计划”是一项功在当代、利在千秋的民心工程和德政工程。
赢在开学季——北海牧场学生奶将以实际行动践行国家“学生饮用奶计划”
不是所有的牛奶都能够成为“学生饮用奶”。
2018年，元气森林正式推出北海牧场品牌，并在2021 年作出战略性调整，直接入股澳亚牧场，锁定长期优质奶源，100%生牛乳，从源头保证乳品的高品质。
2023年，北海牧场在咸宁建立起自有工厂。该工厂占地约369亩，总投资10亿元，成为北海牧场首座「低温+常温」乳品工厂，年产能超15万吨，拥有 12 条国内领先乳品线。咸安和温泉城区学生成为最早一批学生奶的受益者。
为确保食品安全，该工厂对原物料进行食安风险管控监测达到约 500 项次检验；40份制程品质监控标准和160 项品质监控点，并严格管理产品入校流程，确保学生奶入校全程制度化、规范化。近年来，北海牧场的产品多次荣获“食品界奥斯卡”之称的国际美味奖章。
在创造自然健康好产品的同时，北海牧场始终关注青少年身心健康，积极参与青少年相关的社会活动。北海牧场与共青团中央、中国青少年发展基金会、元气森林公益等共同发起“感光计划”，关注留守儿童与易地搬迁儿童，用爱心乳品与丰富多样的公益活动，陪伴青少年 健康快乐成长，发掘青少年内心的力量，用心种上一“碗”“碗”希望。
站在2025年春季新学期新起点，北海牧场咸宁工厂相关负责人表示，将持之以恒，精准发力，以实际行动践行国家“学生饮用奶计划”，用更优异的品质、更丰富的活动，为咸宁青少年儿童提供身体和精神上的双重助力。
