本报讯（通讯员 李菁 苗珊宁）11月29日，赤壁市召开中小学校园食品安全管理培训暨“数字食堂”监管平台建设动员会议。赤壁市教育局、市市场监管局相关领导参加会议并讲话，赤壁市市场监管局综合执法大队、相关业务股室、各市场监管所负责人及全市中小学校（幼儿园）食品安全副校长、分管食品安全负责人200余人参加会议。

  会议通报了前期中小学幼儿园食品安全风险排查情况，解读了“数字食堂”监管平台建设的相关政策。市场监管部门对学校下步开展食品安全工作提出了要求，教育部门安排部署了下阶段重点工作。

  会议要求，各学校（幼儿园）要压实主体责任，加强制度建设，落实食品安全分级负责制、校领导配餐制、从业人员健康管理制度等校园食品安全制度，设立食品安全与膳食经费委员会，进一步加强学校食品安全日常管理；要加强鼠害防治，依托湖北省“智慧食安阳光监管云平台”视频AI智能技术，信息化、智能化、常态化监测鼠害，及时消除鼠害隐患；要加强自查自纠，学校要开展一次食品安全自查工作，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障校园饮食安全。

  会议强调，各学校（幼儿园）校长（园长）要提高思想认识，要强化问题整改，要完善工作机制，为师生营造一个文明、健康、卫生的用餐环境。

  会议还邀请了食品安全方面的专家，围绕食品安全相关政策背景、落实食堂食品安全主体责任措施、常见的学校食品安全风险与预防措施等重点进行了中小学校园食品安全管理培训。