本报讯（记者 王奇峰 通讯员 宋红 李慧）11月4日，中伙铺镇安丰村的建华蜜薯种植基地上，随着挖薯机在田埂间来回穿梭，一垄垄圆润饱满、皮红光亮的红薯破土而出，村民们忙着去泥、分拣、装袋，田间地头一派丰收景象。

  近年来，安丰村把发展蜜薯产业作为优化种植结构、提高农民收入的重要措施，先后种植蜜薯600亩，由建华种植专业合作社运营。“我们在蜜薯种植各环节严格把控，加强技术指导、提升管理效率，确保蜜薯质量和产量。”该合作社负责人介绍，今年蜜薯喜获丰收，亩产可达3200斤。

  据悉，安丰村蜜薯种植产业带动当地80多名村民就近就业。农忙时节，周边村民参与种植、田间管理、收获等环节，每人每天可收入135元。

  “小小蜜薯产业为老百姓搭建了家门口就业平台，让农户‘有甜头’，村集体经济‘有劲头’。”安丰村党总支书记王新发表示，将继续依托蜜薯产业，不断探索延伸产业链条、提高产品附加值，努力打造“一村一品”，将小蜜薯做成乡村振兴大产业，促进村集体经济发展，带动更多村民持续稳定增收。