本报讯（记者吴青朋）近日，依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》团体标准，湖北省食品安全协会网络餐饮专业委员会公布100家2024年度“放心外卖”样板店，我市7家餐饮店入选。

  为贯彻落实《湖北省餐饮质量安全提升“百千万”行动实施方案的通知》工作要求，从今年9月起，湖北省食品安全协会网络餐饮专业委员会在湖北省市场监督管理局指导下，组织美团、饿了么两个订餐平台在全省开展2024年度“放心外卖”样板店评价工作。

  依据《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》（T/HBESA 009-2024）团体标准，经企业自愿申报，各地市场监管部门及订餐平台推荐、专家现场检查＋综合评价认定我市有7家餐饮店为2024年度湖北省“放心外卖”样板店。

  我市入选的7家餐饮店分别是咸宁国家高新开发区盘溪家餐饮店、咸宁国家高新开发区卢小卤餐饮店、高新康进食府餐饮店、赤壁市玉龙传说酒店新街口店、路人甲花甲小吃服务店、嘉鱼县茶庵斯斯汉堡店、通山县爱饭时尚餐厅。

  省级“放心外卖”样板店具有行业引领示范性的食品安全管理体系和食品安全保障水平，并经行业或委托的第三方专业机构评价，符合《湖北省“放心外卖”样板店建设与评价指南》团体标准。在基础设施上，外卖店的厨房建设应符合《餐饮服务食品安全操作规范的要求》。在餐品打包环节，外卖店还应注意使用一次性食安封签，封签上宜加载“放心餐饮社会监督码”，消费者扫码可知店面名称、地址和加工时间等信息。