“家里炒菜用的什么油？”“油酸是什么？”“哪种油更有益于我们的身体健康”……7月28日，150余名香报小记者走进位于咸宁永安大道788号武汉明乔科技有限公司深入生产车间，零距离了解原味山茶油、特色菜籽油的生产工艺。

  早上8点半，小记者们陆续到达该公司产品体验中心。茶油清香环绕，原来是工作人员正在用该公司的明星产品——臻品山茶油为小记者们煎荷包蛋。别样的体验，让大家兴奋不已。

  吃过喷香的茶油香煎荷包蛋，品尝了茶油独特的味道，接下来工作人员就带领小记者们走进山茶油的世界。

  “龙山绿缘原味山茶油，就是山茶果经过自然晾晒，人工分拣后，通过冷榨工艺，鲜榨出来的山茶油，烟点高达252度。”工作人员引导式的科普，顺势带着小记者们参观了园区内的山茶树。时值酷暑，青绿色的、暗红色的山茶果挂满枝头，再经过半年成熟后将作为榨油原料采摘下来。“这样一颗青涩的果子怎么含有这么丰富的油脂，简直太不可思议了。”人群中小记者为山茶果大大的能量感到震惊。

  工作人员介绍，小婴儿要经过十月怀胎才会出生，但是山茶果从开花、结果到成熟需要经过15个月，五个季节的岁月洗礼，才能达到榨油的条件。紧接着，工作人员带领小记者通过看、闻、摸，结合逐个讲解的方式，了解山茶油、菜籽油的各种工艺及状态。

  经过工作人员的专业讲解，大家了解到明乔科技不仅仅生产健康食用油，还是遵循物尽其用，循环发展理念。有能做生态肥料的菜籽粕；有能做食用菌培养基的油茶壳；能充当洗发水的山茶饼粕；能榨出多功能油的珍珠油茶籽……丰富的知识，让小记者们大开眼界。“为什么油茶籽毛油没有毛？”小记者们的思维愈发活跃，现场积极提问，稚嫩抽象的思维常常将工作人员逗笑。

  “第一次走进食用油企业，了解到山茶全身都是宝，学习到了很多关于山茶油的知识。”在看完油茶壳用作有机肥培育的灵芝时，小记者杨康喆被油茶人的智慧所震惊。

  据了解，武汉明乔科技有限公司是一家集有机种植、特色油脂加工、珍稀食用菌培育、生态肥料研发等农业产业链发展的高新技术企业，建成了咸宁首家透明油脂生产工厂。小记者们走进车间，透过玻璃窗，零距离了解了车间设施布局，观看了菜籽、茶籽从原材料加工，到食用油压榨的机械化操作。紫外线消毒室、无菌实验室、恒温存储室等，科学化的应用，让小记者们更加详细了解了舌尖上的安全。

  在行走的课堂中，小记者们尝过了山茶油的美味、听过了山茶油课堂、看过了山茶油生产工艺，在最后的山茶油“测试”现场，小记者们踊跃抢答，互动氛围热烈，山茶油的特点、茶果成熟时间、榨油工艺等，小记者们如数家珍，收获了研学结营证书。

  小记者王炳淇将当天的活动感受写成诗，受到家长和小记者们的一致好评。

  经过两个小时的参观及深入了解，小记者们纷纷表示涨知识了。小记者陈文龙称，要将所学知识传达给家人及更多的同学，让大家了解山茶油、菜籽油。