7月17日,记者走进咸安区大幕乡高峰村白云山生态养殖基地,成群结队的散养土鸡正在悠闲地“散步”、觅食,一阵阵“咯咯咯”的鸡叫声此起彼伏,让寂静的林间充满生机。
“生态散养鸡采用自由放养的方式,主要吃林间的草、虫和纯天然的玉米,‘零激素、零色素、零抗生素’是我们的宗旨,因此养殖场饲养的土鸡和土鸡蛋深受广大客户青睐。”养鸡场负责人黄朝军自信满满说道。
今年36岁的黄朝军是一位回乡创业的大学生,他靠自己勤劳的双手和永不言败的决心,依托山地资源优势,发展起了生态散养鸡,探出了一条致富路,被当地人称为“鸡大王”。
问起走生态养殖之路的原因,黄朝军笑着说:“首先是我老家白云山生态环境好,其次现在大家都注重健康,喜欢正宗的山货、绿色食品,白云山有纯天然自然环境优势,农作物丰富,具备生态散养鸡的条件,我就打造一个本地的土鸡和土鸡蛋品牌。”
白云山位于咸安区东南,属幕阜山脉,海拔近700米,常年云雾缭绕。阳光经过云雾过滤,形成漫射光,有利于林木中含氮化合物的增加,也保持了绿植的嫩度。森林保护得当,形成了完整的生物链,避免病虫害。气温、降水与土壤优势,给养鸡提供了天然的生态优势。
2018年,基地负责人黄朝军放弃在河南郑州的高薪工作,抢抓乡村振兴机遇,回到家乡发展林下生态养鸡,6年来,他不断积累养殖经验,利用林地面积广、林下环境好等优势,林下养鸡规模逐步扩大,实现了经济效益、生态效益双赢。
“虽然我大学学的是工商管理专业,跟养鸡搭不上边,但为了养好鸡,我努力自学,并成为咸安区科技特派员、国家公共营养师,拥有了出色的林下土鸡养殖技术。”黄朝军说,基地可年出栏土鸡5000余只、土鸡蛋30万个,年均收入达30万元左右。
据悉,黄朝军的土鸡全部散养于树林中,2000余亩的山野树林都是土鸡的活动范围,这些鸡每天“溜达散步、追逐嬉戏”,活动量非常大,体质好,免疫力强。
由于营养丰富口感佳,基地里的土鸡和土鸡蛋供不应求,每批出栏的土鸡仅靠熟客口口相传就销售一空,每天出产的土鸡蛋更是需要预订。市里的一位退休老干部说:“自从吃上这里的土鸡和土鸡蛋后,我一家人都爱不释手,每天都要吃,有时候我还会带着孙子直接去山上捡鸡蛋,感受自然气息。”
与此同时,黄朝军在致富的同时,还不忘乡亲,带着家人、村民一起干。
黄朝军的老父亲黄启保原来一直在外面打零工,辛苦劳累不说,身体还每况愈下。自从回乡加入儿子的养鸡场后,他把身体养好了,收入也比以前多了不少。
黄启保说:“以前因为技术缺乏和场地限制,养鸡没什么经济效益,现在跟着儿子干,他提供养殖技术,销路也不愁,基地的养殖规模逐渐壮大,一家人生活越来越好。”
据悉,每年在基地高峰期时,黄朝军都会雇用周边的村民干活,帮助他们增加收入。
对于未来,黄朝军说,下一步,基地将按照育龙头、树品牌、促销售的工作思路,狠抓土鸡品质把控,加大产品宣传营销力度,提高白云山土鸡品牌的知晓率、市场的认可度,把品牌的影响力转化为白云山土鸡产品的销售订单,带动千家万户农户养鸡增收,实现乡村振兴、产业兴旺。


