没有做不到,只有想不到。一群年轻人把一味古老的中药材黄精,从育苗、种植、加工、初深加工到开设崇阳黄精馆,打造了黄精全产业链,有效带动农民增收、促进相关产业发展,助力乡村振兴。
■“产品成精品”的背后是执着追求
“没有想到我们推出的这款宴席伴手礼真的‘惊喜’到了吃席嘉宾。”崇阳黄精馆咸宁店负责人曾金晶告诉记者,多位定制伴手礼的客户反馈很好,我们推出的这款伴手礼有一瓶蜂蜜,象征甜甜蜜蜜,一盒黄精茶,寓意黄金万两,祝福满满不说,还很有实用价值。一改如今宴席的伴手礼大多是一瓶品牌饮料和几颗糖果组合而成的“老常态”,出现吃席嘉宾不愿领伴手礼的尴尬场景。
这只是金晶他们开发黄精产品的一个缩影。金晶告诉记者,他们还提供定制企业伴手礼、会议活动伴手礼等服务,与贺胜桥镇的鸡汤生产企业合作,推出黄精土鸡汤,开展线上销售服务;与赤壁三国酒业公司合作,推出黄精酒;与通城药企合作,推出参黄膏等产品。近期将推出当日生产当日线下配送到家的黄精土鸡汤生产线。
记者在金晶的崇阳黄精馆咸宁店观察到,该店有300多平米,前有黄精产品展示区、黄精茶品鉴区,墙上有黄精文化的图文宣传,后有黄精菜馆,主打以黄精为主的黄精菜,比如用新鲜黄精片与淀粉相拌,通过油炸炸出金灿灿的黄精片,把黄精切成丝,与牛肉丝一起等通过豆皮卷起来,一盘“花开富贵”就成了食客的偏爱。
金晶告诉记者,我很高兴加入“黄精哥”团队,秉承着药食同源的传统智慧,用一味中药材打造全产业链,把健康送到每个人手里,让健康进入每一个家庭。
■“黄精变黄金”的背后是“三农”情结
“我是恰好站在了时代的风口之上,天时地利人和,才有了现在的规模和产业。”人称“黄精哥”的胡盛向记者讲述着自己与黄精的不解之缘。
2006年,大学毕业后的胡盛回到家乡崇阳。见过大城市的他希望把家乡的好产品推销到更大的市场上去。一次偶然机会,洞察到黄精种植隐藏着一个绝佳的创业机遇。八年前,他毅然决然放下医药销售工作,开始全身心投入到黄精产业中。胡盛创办的湖北黄精哥食品有限公司是崇阳县委、县政府招商引资企业,公司按照崇阳县委、县政府“精准发力、培育壮大乡村优势产业”的生态发展之路,立足中药材产业,进一步延链、强链、补链,做优、做强本土特色产业。
胡盛告诉记者,公司致力于地道药材“十大楚药”之一崇阳黄精的育苗、种植、加工、药膳、农旅融合等全产业链打造。目前建有2480亩中药材基地,合作基地2240亩,其中育苗育种基地500亩。带动地方黄精产业振兴,带动基地周边农户325户务工就业,每年发放用工工资100多万元。公司每年可收购、销售鲜黄精500余吨,加工黄精干货 200吨,食品类黄精养生系列产品150吨,综合产值达 5200万元,真正实现崇阳黄精全产业链打造,提升药食同源黄精的附加值,进一步带动整个产业的健康有序发展,争做产业振兴的样板和示范。
据了解,黄精,别名有鸡头黄精、鸡头根、黄鸡菜、老虎姜、仙人余粮、气精。主要功效:补气养阴,健脾,润肺,益肾。崇阳黄精,生于绿野仙踪,尽享日月精华,枝茎清秀,椭叶互生,夏日繁花,婀娜多姿,根茎肥硕,皮黄型如姜。九蒸九晒的崇阳黄精,据乾隆《崇阳县志》记载之古八景“葛洪丹井”推断,崇阳百姓食用黄精的历史,从葛洪炼丹至今已有1700余年。
黄精,药食同源,被称为“仙人余粮”。药膳是根据中医药学理论,结合食物的性味、功能和人体的需要,选用适当的中药和食物,配伍成既有药物功效、又有食物美味的膳食,用于防治疾病、强身健体和保健养生。
苏轼诗云:“会须扫白发,不复用黄精”;葛洪《抱朴子仙药》有云:“服之十年乃可大得其益”;明《本草纲目》记载黄精:“气味甘,平。以其得坤土之精粹得名。善补精气神,久服轻身延年不饥。单服九蒸九曝食之润颜断谷。”
据成百上千的文史医典记载,实证黄精乃天地珍品之“仙粮”。为此,胡盛表示,我们通过打造崇阳黄精馆旗舰店做示范引领,已成功开设崇阳黄精馆咸宁店,下一步,欢迎更多的合伙人加盟进来,在全国各地建立崇阳黄精馆分店,让崇阳黄精走向全国,造福全国人民。
