本报讯 （记者 吴青朋） 为进一步深化课程改革理念，全面落实英语新课程标准，更好地实现“双减”背景下培育学生核心素养的教育目标。5月10日，温泉中学801班张红玲老师创新教学方法，采用学生们感兴趣的动手实践形式，将“说英语”与“做美食”结合，完成了一场别开生面的英语美食公开课。

  课堂上，张红玲老师端着食材走进课堂，可以“吃”的英语课终于到来了，同学们兴奋不已。在完成相应的听说教学任务后，张老师摊开吐司、梨子切片、抹黄油、倒蜂蜜，示范制作三明治。接下来就是同学们翘首以待的自创环节，小组成员分工协作，同学们拿出提前准备好的食材，一边用英语讲述制作步骤，一边DIY特色美食，他们热情高涨。

  不一会，各式美味的三明治做好了，同学们在制作、交流、品尝中享受着乐趣。大家纷纷表示，这堂“好吃”的英语课，在美食制作中学习英语，将书本知识与实践有机结合，让英语课变得有趣。

  这堂制作美食、品美食的英语课，让学生了解了不同文化背景下的饮食习惯，拓展了视野。

  听课老师表示，这堂英语课，让学生在做中学、创中学、用中学，充分体现了将课堂还给学生的教育理念，为学生创造了说英语的环境，引导学生把课本知识用于实践，真正契合了“双减”背景下的教学理念。