校园“厨神”大PK
通山县双语学校开展校园厨艺展示

  本报讯(通讯员 汪盈盈)拼冷盘,淋汁调味,烹炒煎煮……4月18日,为深化五育并举融合育人,通山县双语学校开展第三届校园厨艺技能展示活动,“小厨神”们纷纷拿出看家本领,各显身手。

  在菜刀与砧板的奇妙碰撞声中,厨神争霸决赛正式开始。参赛者们“全副武装”,认真清洗配菜,娴熟地处理土豆、鱼、葱、姜等各种配料。挥勺、翻炒、浇汁、摆盘……有条不紊地操作着每一道程序,展现出各自熟练的技巧和独特的创意。

  在“同炒一道菜”环节,一样的食材,小厨师们尽情发挥想象,各式各样的做法和别具一格的菜式让师生大开眼界。评审阶段,一道道色香味美、寓意美好的菜品被端上评委席,让师生们赞不绝口,评委们根据成品菜的观感、质感、味感、营养搭配等方面对各代表队进行打分。

  通山县双语学校德育校长兼小学部校长许梦婷介绍,自2018年来,该校以《共商共育手册》为载体,根据学生年龄段分层设计,落实日常家务、生产劳动、手工创作、社区志愿者服务等家校共育活动。开展校园劳动技能大赛,把课堂延伸到自然和社会,锻炼学生的动手和实践能力,培养学生的团结合作意识,体验劳动的喜与乐,推进和谐校园的建设。

  厨神争霸赛是通山县加强劳动教育实践活动的一个缩影。3月29日,通山县九宫山镇一小组织开展春茶采摘活动;4月7日,通山县杨芳小学组织开展春播活动……今年来,通山县各学校充分利用空余土地,建设劳动实践教育基地,培育学生良好劳动习惯。目前已有40多所学校劳动教育基地初具规模,累计开展260余次劳动教育实践活动,为同学们提供了展示自我的舞台,切实提高学生的劳动素养和劳动技能,让劳动成为青少年全面发展最鲜亮的底色。