山间村民采茶忙 山下茶厂制茶香
崇阳:春茶生产“电力足”
■记者漆兵

近日,崇阳县沙坪镇黄茆村三味茶叶有限公司茶叶基地,迎来了采摘、生产加工高峰期。

茶山上,400余名采茶工穿梭于茶园间,一片片嫩绿的茶叶被轻轻摘下,放入竹篮中。山下的茶叶加工车间里,20台电气化机器正在不停歇地运转着,鲜嫩的茶叶经过萎凋、杀青、做形等工序后,变成了香气扑鼻的绿茶。盛华东、盛天鸣父子俩抓紧时间,把一箱箱新鲜制作的茶叶抢装上车,发往江苏、浙江等地。

“黄茆村四面环山、三面环水,没有污染,而且昼夜温差较大,非常适合种植茶叶。”三味茶叶有限公司负责人盛华东说,2012年,有着10多年制茶手艺的他从浙江绍兴来到崇阳,一眼就相中了这个地方,决定在这里创办茶企。

2016年,公司新建茶叶加工厂,引进一批全自动电气化制茶设备,大大提升制茶工艺水平。以前纯手工要耗时4个小时才能制作1斤干茶,现在用机器制茶,1个小时就可以制作3斤干茶。

“电力师傅随叫随到,有了电力保障,我们办企业特别安心。”盛华东深有感触地说,炒茶生产每一步都离不开稳定的电力。茶叶加工厂引进20台全自动制茶机,实现茶叶生产加工的机械化。然而,随着电力需求大幅攀升,全自动化设备对电能质量要求越来越高。设备一旦停电,茶叶将全部烂在烘干机里,一次损失几千元。

了解这一情况后,国网崇阳县供电公司沙坪供电所“鄂电红马甲”对茶厂电力供电的变压器运行状态和安全防护措施进行重点检查,确保变压器在高峰用电期间能够稳定运行。“鄂电红马甲”还详细了解茶厂的用电需求,针对茶厂用电特点,提出合理用电建议,帮助茶厂优化用电方案,提高用电效率。

先进的生产车间、全自动龙井茶生产线、独特的制作工艺、稳定的销售渠道,经过12年的不懈努力,盛华东选培的中茶108、黄金芽、安吉白茶等多个品种,深受市场好评。三味茶叶从最初家庭农场,逐渐发展成为茶叶种植、加工和生态旅游开发于一体的综合农业公司,每年带动周边500多农户用工。

盛华东告诉记者,去年公司年销售额达300万元。受前期低温雨雪冰冻天气影响,今年茶园茶叶产量减产60%,但是品质提升了很多。由于采茶期比往年延后半个月时间,茶叶里的营养物质更加丰富,所以今年的春茶口感、香味都特别好。

盛华东的儿子盛天鸣从浙江财经大学毕业,曾在杭州互联网公司从事管理销售工作,从小耳濡目染,对制作茶叶有很大的兴趣。今年他放弃杭州的高薪工作回到崇阳,准备组建团队,打造自己的电商销售品牌,在抖音、快手上扩大茶叶的销售渠道。

作为一名“茶二代”,盛天鸣有着和父亲同样的心愿:打造崇阳茶叶品牌,推动崇阳茶叶发展,让崇阳茶叶走得越来越远,让周边的农民口袋越来越鼓。