小龙虾“爬”上市民餐桌
价格较去年有所降低

  本报讯(记者 葛利利 王奇峰)随着天气逐渐变暖,小龙虾悄然“爬”上市民餐桌。记者走访了解到,新鲜的小龙虾占据不少摊位的“C位”,餐饮店的小龙虾销售呈现火热景象,龙虾价格较去年同期有所降低。

  3月25日,记者走进亿丰农贸市场水产区,小龙虾已被摆放到显眼位置。箱子里,鲜活生猛的小龙虾静待客人挑选,不少市民驻足询问。

  “春天的第一顿小龙虾要安排上!”家住永安城区的何先生告诉记者,虽然前段时间在菜市场也看到有小龙虾卖,但价格高一直不敢下手,这次买了2斤多小龙虾尝鲜,共计80元。

  摊主陈师傅表示,目前市场的小龙虾有红虾和青虾两种,价格从20多元到60元不等,根据小龙虾的大小来定,其中本地清水青壳虾肉质不错,也相对饱满,因量不多,每天最多卖出200斤。

  “我们这里小龙虾100元五斤,比去年低多了。”温泉集贸市场摊主余师傅表示,去年同期小龙虾尝鲜价格是30元-60元不等,现在的小龙虾价格在20元-40元,今年的龙虾价格相对低一些,买回家尝鲜的市民也有不少。

  卤虾、清蒸蒜蓉虾、油爆虾……在街头巷尾,不少主打龙虾的餐馆内,各式小龙虾菜品占据菜单的C位,每份价格在88元—278元之间。“卤虾价格较低,油焖虾和蒸虾价格较高,后期会根据市场行情做相应下浮调整。”一龙虾餐饮店老板介绍说,目前店内销量最高的就是卤虾。