本报讯（记者 叶子 通讯员 李丹）3月15日，嘉鱼县民政局组织全县15家养老机构及县社会救助局、县殡葬管理所、县婚姻登记中心等相关单位集中开展民政系统消防和食品安全培训会，会议邀请了县消防救援大队和县市场监督管理局相关人员授课。

  培训会上，消防人员结合近年养老机构发生的典型火灾案例，从生活中易忽视的小细节、小问题入手，为养老机构人员开展消防安全培训；市场监督管理局人员结合目前养老机构工作实际，围绕养老机构从业人员健康管理、食材采购、食品储藏分类、食品留样和食堂餐饮环境卫生等方面知识进行食品安全培训。

  “通过此次培训，进一步增强了安全管理和主体责任意识，提升了消防及食品安全防范和处置能力。”该局相关负责人强调，各相关工作人员一定要时刻绷紧安全管理弦，始终把安全放在首位，切实增强消防安全工作的责任感、紧迫感和使命感，全方位保证在院老人生命财产安全。