规范“小饭桌”守护大安全
咸安区市场监督管理局

本报讯(记者傅辉通讯员何功甫)近期,咸宁市泉都学校周边涌现多个“小饭桌”,向群众提供学生午托服务。为进一步加强校外托管机构的监督管理,严防严控食品安全风险,保障学生“舌尖上的安全”,咸安区市场监督管理局浮山市场监管所开展校外托管机构检查,为青少年健康成长撑起食品安全“保护伞”。

检查组围绕午托机构的食品原料采购贮存、食品加工制作、餐厨具清洗消毒、从业人员健康管理、场所环境卫生及食品留样等方面进行重点查验。督促午托机构认真做好食品原材料处理、环境卫生清洁消毒、食品加工及餐饮具清洗消毒等工作,紧盯各环节操作安全。

为抓实抓细学生校外托管机构食品安全监管,确保此次整治行动取得实效,执法人员全面摸排、及时掌握学生校外托管机构的基本情况,确保整治行动全覆盖、无遗漏。在集中整治过程中,执法人员聚焦食品安全,开展靶向监管。据统计,此次执法行动共出动人员14人次,检查托管机构7家,责令整改2家。