本报讯(记者 傅辉 通讯员 邵瑶瑶)“你们的外卖在网络平台上销量比较好,希望你们积极响应国家政策,对菜品的分量进行调整,推出‘小份菜’‘拼盘菜’,这样便于大家精准选择、适量点餐,在保证消费体验的同时也能减少浪费。”5月9日,咸安区浮山市场监管所的工作人员在咸安区幸福里小馆,向老板详细地介绍线上线下制止餐饮浪费的小技巧。
近段时间,该所在辖区内从“光盘行动”开始,把制止餐饮浪费专项行动推广到社会餐饮、学校食堂、单位食堂等各个领域。在醒目位置张贴反食品浪费标识,提示消费者适量点餐。活动自开展以来,共发放反浪费倡议书300余份,文明餐桌提示牌500余个,培训服务人员加强和规范公筷公勺服务200余人次,指导13家宴会承办者科学、理性、文明消费。