本报讯（记者 杜培清 通讯员 杨雄） 北京时间11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，我市的国家级非物质文化遗产“赵李桥砖茶制作技艺”参与申报并入选。

  赵李桥砖茶技艺由明代的“帽盒茶”发展而来。清代道光年间，在晋商的指导下，制作技艺基本成型。“赵李桥砖茶分为青砖茶和米砖茶，要求外形紧结平整，砖面光洁，砖侧无细缝。青砖茶口味纯正，汤色红黄明亮；米砖茶口感醇和，汤色红浓。”赤壁羊楼洞自古盛产砖茶，青砖茶非常适应高寒地带及高脂饮食地区人群饮用，公元10世纪就与蒙古进行茶马交易，后远销至俄罗斯及欧洲各地，年交易量达1700余万斤。赤壁羊楼洞作为万里茶道上重要的茶产区和集散地见证了中国砖茶文化的传播。

  2014年11月11日，国务院公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，赵李桥砖茶制作技艺被列为黑茶类扩展项目。2015年国际茶叶委员会授予赤壁市为“万里茶道源头”，羊楼洞为“世界茶叶第一古镇”。

  为了让赵李桥砖茶制作技艺能够优良传承，获得更多人的认可，赵李桥茶厂在申遗前期便成立了赵李桥砖茶制作技艺的传习所，里面保存和复原了一批制作砖茶的工具，吸收了17名新一代的传承人，进行专业培训。传习所在坚守和传承的同时，学习新理念、创造新产品。如今的青砖茶不仅有传统的长方形和圆形紧压青砖茶，还推出了巧克力型、颗粒型的“轻”砖茶，以其时尚化、年轻化的理念，吸引着追求方便快捷的茶文化爱好者选购，拓宽着青砖茶消费的年龄边界和人群。