本报讯(记者 傅辉 通讯员 王丹华 王乐)10月20日-28日,咸安区市场监管局温泉市场监管所开展了校外托管机构食品安全专项整治。
此次行动,以咸宁市实验小学、咸宁市实验外国语学校玉泉校区、咸宁市第五小学、咸宁市第三小学等校园周边的午晚托机构为检查对象,执法人员重点检查了辖区内托管机构的证照情况、从业人员是否持有效健康证明上岗、场所布局、环境卫生、“三防”设施、加工制作过程是否规范、采购原材料是否落实索证索票、进货查验记录台账是否规范完整、从业人员晨检、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项制度落实情况,是否有过期、腐败变质及“三无”食品等。
此次专项整治行动,共出动执法人员164人次,检查校外托管机构87家,部分托管机构存在从业人员健康证过期、现场操作人员未穿戴工作衣帽、未佩戴口罩、食品留样克数不足,食品进货、晨检、餐具消毒台账记录不完整、不规范等问题,现场督促整改问题56个,下达责令改正通知书22份,明确整改期限,并建立专门台账,通过事后复查及不定期抽查的方式,督促经营者将整改落到实处,发现有严重食品安全隐患的将依法予以取缔。