本报讯（通讯员 陈瑶 王乐）9月16日下午，通山市场监管局西城市场监管所在景园小学举办校园食品安全培训班。西城辖区32所中小学校食品安全负责人和食堂管理员参加培训。

  会上，学习了食品安全相关法律法规，讲解了校园食品安全基本知识、食堂操作基本流程以及食物中毒的常见原因和预防措施。西城市场监管所工作人员围绕学校食堂常见问题和食品安全规范操作规范要求等重点内容进行了阐述和讲解，对食堂从业人员健康管理、个人卫生、服装要求以及原材料进货查验、加工操作、烹饪贮存、餐具清洗消毒、食品添加剂的管理、食品留样等环节提出了具体要求，并就日常监管过程中发现的具体问题进行讲解纠错。