中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗。其中,吃月饼已成了中秋节的传统,月饼作为高油高糖的食物,吃多了对身体可不好。那么,中秋节吃月饼有哪些注意事项呢?月饼怎么吃才健康?
● 月饼不可过量食用
由于月饼中含有较多的油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,严重还会引起腹泻。另外,过量食用月饼还会影响食欲,导致食欲不振,血糖升高。特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,在吃月饼时要控制好量,建议每次只吃一小块即可。
● 月饼食用时间要注意
建议在早上食用月饼,早上吃可以补充上午所需的能量,也不易发胖。晚上应少吃或不吃月饼,尤其是在睡觉前两小时最好别吃。需要注意的是,月饼不能替代正餐,最好是在两餐之间食用。
● 吃月饼的饮食搭配
吃月饼不宜同时搭配含糖高的汽水或果汁等饮料,可以配绿茶一起享用,因为绿茶有助于促进消化,还能帮助解油腻。同时,吃月饼时必须减少米饭和油脂的摄入。建议在吃月饼的时候补充一些B族维生素,因为甜食消化需要大量维生素B。
● 这些人不宜吃月饼
1.胆结石病人。吃月饼会刺激胆汁,易引发胆绞痛发作,特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。
2.患有龋齿的病人。尽量少吃月饼,吃完后立即刷牙洁齿。
3.胃溃疡、十二指肠溃疡病人。吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利。
4.慢性胆囊炎、慢性胰腺炎病人。吃月饼人员使病情复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。
5.慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎病人。吃月饼不利恢复。
6.肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人。吃月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液变得更加粘稠,因此一定要少吃。
(科普中国)