“汀泗川玉茶芽叶肥嫩显毫，香气清香持久，滋味鲜醇可口，叶底匀齐明亮。用水冲泡后，茶叶先是分为上下两层；几分钟后，茶叶上下浮动，似鱼儿嬉水；随后沉入杯中，看似雨后春笋，亭亭玉立，交相辉映。”这是《中国茶叶》一书中，对于汀泗川玉茶的描述。

  “汀泗川玉”茶品牌的创始人张加川，原本是对茶叶一无所知的“门外汉”，却一心钻研茶事。他研发出新型中草药杀虫剂，自创“茶林间作”生态栽培模式，并成功培育优质茶树良种，先后被授予全国科普惠农兴村带头人、全国优秀科技特派员、湖北省十大茶业科技工作者、湖北省劳动模范等荣誉，成功让“汀泗川玉”跻身“湖北十大有机名茶”之列。

  1998年，已迈入不惑之年的张加川，在汀泗桥镇彭碑村投入资金48万元，承包下160亩没有任何污染的荒山。他不仅虚心地向有茶叶栽培技术的老茶农请教，请他们到茶园指导栽植、布局，传授茶叶种植栽培、管理、加工技术，还将自己做的茶，带到全国各地请茶叶专家鉴评指导，请他们讲解茶叶的特质、特性，跟他们学习制茶技艺。

  2000年春，茶园里的茶树开始少量试采。张加川立即将采制好的茶叶带往中国农业科学院茶叶研究所，请专家评鉴。经过认证机构对茶园的检查、茶叶的检测，评审委员会一致认定张加川茶园生产的茶叶各项指标均符合有机茶标准，达到了有机茶认证的相关条件，认证为有机茶。他将自己和妻子朱金玉的名字各取一个字，将这款茶命名为“川玉”。

  “有机茶的生产要求极高，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工，茶叶中对农药残留等各方面的要求都十分苛刻。所以，茶园里杜绝使用任何人工合成的化学肥料、化学农药。”张加川说，随着茶园面积的逐步扩建，为了种出高品质的有机生态茶，他开始对生物杀虫剂“查正清”的钻研。

  经过10余年坚持不懈的努力，“查正清”不仅为张加川的有机茶园架起了安全防护网，也成功被省农业厅在全省推广应用。

  除此以外，张加川还在培育茶树良种、打造生态茶园上下功夫。他成功培育出川玉1号、川玉青叼、川玉金叼、川玉花叼四个优质茶树良种，并自创“茶林间作”模式。该模式实行茶、桂、樟立体种植，能有效改善茶园生态环境，增加茶园生物多样性，通过桂花树的半遮阳方式，避免了茶叶长时间被紫外线照射，促进了茶叶的内含物质积累，能提高茶叶的品质，每亩普遍增产两成，增效三成，是生态有机茶园的咸宁样板，成为我省主推技术。

  利用科技手段武装茶叶品牌，张加川坚持创新、专注品质。而今，已达1200多亩的汀泗川玉茶基地内，桂树成荫，群鸟欢歌，优良的茶树品种散发出阵阵清香。“汀泗川玉”有机茶品牌也渐渐成为了享誉荆楚、名扬全国的金字招牌，远销北京、上海、香港、新加坡等地，深受消费者喜爱。