我的老家在咸安区西南部山区，房前屋后都是小山，驰名遐迩的太乙洞就在我们乡中，而飞仙洞则与我们乡毗邻。自小在山里长大，对山村的趣闻逸事的记忆历久弥新。

  除夕腊月三十（也有腊月廿九的），吃年饭。千办万办，一餐年饭。乡里人对年饭是十分重视的。小时候，我家年饭是父母联手做的。这一天，大人起得很早，从水塘里挑几担水装满水缸，从柴堆里扯几捆柴堆满角落，将灶台上大小两口锅涮洗干净，两个灶炉生上火，砖码的半圆型火炉也要烧燃，锣罐沙吊要煮饭煨汤。先在小锅里做年龛肉（专指过年用肉），将捉年猪留下的年肉切成一大块一大块，用开水轻淖一下，再与八角、桂皮、花椒、酱油一起炽烧，切一小块尝一下，看佐料是否入味，炽好后将肉改刀，切成一小块一小块，有勾精带肥的（俗称海参条），有全瘦肉的（俗称精肉粑）。年饭第一道菜是宝塔肉（咸宁特色菜，又称大席肉），一般用蓝边大海碗装宝塔肉，碗底一块海参条一个长饼，密密拼挤在一起，碗口上是按饼→肉→饼→肉，层层往上堆积，最上面是精肉粑，一般是8块，那时咸宁坐席是8人一桌，桌是方桌，后来有了圆桌，才改为10人一桌，一家人吃年饭，也会按人头每人有一块精肉粑可吃；第二个菜是年饭鱼，将炸好的年饭鱼回锅加上各种佐料小火煎焖，只看不吃的年饭鱼是不会加热的，它放在桌上是凑数的；第三个菜是炽烧骨头肉；第四个菜是合菜，它由大白菜、瘦肉片、豆腐角、苕线粉、面条混混合熬煮，有合家欢寓意；再就是米泡圆饼装一碗、苕圆装一碗、老蟹圆装一碗放在大锅的蒸笼里下面一格蒸，上面一格蒸的是大席肉、年饭鱼、骨头肉、合菜，蒸笼上了大气预示着菜已好，与此同时，年饭也在煮着，下足上好的米在锣罐里，米煮开后将米倒入梭箕滤出米汤，再将米饭倒入饭甑里，将饭甑放在小锅里蒸煮，甑子蒸的饭松软适宜，口感甚佳。年饭年饭，有吃有剩，这是要切记的。火炉的沙吊会煨2罐汤，一罐鸡汤（正宗土鸡汤），一罐萝卜筒骨汤，盛汤的碗特大，通称海碗。小时候吃年饭，桌上有十碗菜的被称作“好人家”，十碗菜又称“十碗头”，只有过年才能有此奢求。现在想起来，那时的年饭确实香啊！吃完年饭，母亲会将我及弟妹带到厢房用洗脚服象征性的为我们揩一下嘴，其意为童年无忌，过年期间说再怎么不吉利的话都不着数，因为还有什么比洗脚服揩的嘴臭，现在想起这些来还会哑然失笑！

  大年三十下午，父亲会将每个门贴上春联，而母亲则会不停的用铜吹壶（方言：水壶）烧水给我们兄弟姊妹们洗澡，妹妹们由大姐在厢房里帮着洗，我和弟弟则在室外由母亲亲手洗，四周竖起几捆干柴火，既挡风又遮羞，母亲用她那有力的大手为我们搓颈部、胳肢窝、脊背骨背脚板，清水进去浊水出浴，母亲说，你们兄弟的洗澡水可肥一块地，我们则张开嘴大笑。洗完澡在容易藏污纳垢的地方会轻抹一点爽身粉，然后换上新衣，年的脚步已静悄悄地来了。

  三十夜是团年，一家人吃肉喝汤。在我们老家，团年一定会煨猪脚，圆实的猪脚同湖藕一起煨汤，叫做“三十夜吃藕一一看得穿”，圆实的猪脚同白萝卜一起煨汤，叫做“清清白白做人踏踏实实做事”，团完年，从屋外搬来树蔸码着，树蔸间要留有空隙，叫做“人要忠心，火要空心”，用竹片或松枝引火（点火），不一会树蔸便被引燃了，火越旺越好，叫做“三十夜的火，月半夜的灯”，一家人围坐在蔸火旁，我娘会拿出粒子糖、花生糖、高粱饴、雪枣、柿饼、嘉鱼麻片（这些是在供销社凭供应票购买的）等一盘来犒劳大家，时间不知不觉地来到了零点，父亲会去屋外放鞭接年，母亲则给我们“压岁礼物”：每人一支铅笔、一个铁皮笔盒、一张火子。拿到压岁礼物的我们才会相继去睡，因为我们知道：今宵岁尾，明朝岁头，年已经来了！