闻一闻，桂花的芬芳沁人心脾；品一品，红茶的甜醇盈满舌尖。在咸宁市逸思园生态茶业有限公司，一款将咸宁两大特色产业融合的“桂花红茶”产品，推向市场后，获得了消费者的广泛青睐，实现销路与利润双丰收。

  逸思园茶业是一家集茶树育种、栽培、名茶加工及生态旅游于一体的科技型茶企。该公司负责人程繁杨是湖北省的优秀科技人才、咸宁市政府津贴专家，从事茶叶科研及科技开发工作多年。依托科技优势，该公司恢复生产了“瑶红”“ 桃花尖” 等历史名茶，制作的茶叶先后荣获“鄂茶杯”金奖，“中茶杯”特等奖，中国农博会金奖，第八届、第十届、第十一届国际名茶评比金奖等大奖。

  为将咸宁的茶叶与桂花这两张名片完美融合，2018年秋，程繁杨联合咸宁市农科院茶叶研究所展开“桂花茶”研究。经过一次次反复实验，因红茶耐贮存，滋味鲜爽醇厚，而桂花的香气与红茶本身的香气较协调，最终专家团队敲定“桂花红茶”为研究方向。

  “我们在红茶制作的不同环节，都尝试加入鲜桂花，最终确定在揉捻环节添加桂花，做出来的红茶香气、滋味最好。”市农科院茶叶专家马梦君说，虽然确定了添加桂花的时间，但加的比例多少？温度控制在什么范围？用哪个品种的茶叶更好等等，都需要一次又一次的试验。

  经过2年的不断试验和工艺改进，2020年秋，这款桂花红茶在逸思园茶业正式推向市场。

  “第一年试生产了1000斤，仅两个月就卖断了货。今年桂花开放较晚，桂花红茶10月底才上市，但短短半个月的时间，已经卖了一千多斤。”程繁杨说，红茶养胃、桂花健脾，两者结合养生功效更佳，且茶的香气、滋味大幅度提升，推向市场不仅销路喜人，利润也增长了约20%。

  程繁杨认为，咸宁是著名的茶叶之乡，桂花之乡，这里茶叶、桂花资源丰富，且桂花品质全国第一。将两大优势产业融合，更能凸显就地加工的优势，实现效益翻倍。下一步，他计划启动“咸宁桂花红茶”区域公共品牌打造计划，联合更多科研单位、茶企业等，开展桂花红茶的研发及技术推广工作，为咸宁茶产业发展及“中国桂花城”建设贡献力量。