本报讯（记者陈婧）10月17日，咸安区首届制茶师培训班顺利结业，此次培训由咸安区农业农村局主办，旨在提升咸安区茶叶生产加工制作技术水平。

  此次培训为期7天，课程包括茶园种植管理、咸宁茶叶发展现状分析、名优红、绿茶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡以及茶与健康等多项专业内容。参加本次培训的企业有泗泉茗星创天地、将军山茶叶种植专业合作社、明宇茶叶种植专业合作社等多家咸安茶叶生产企业和专业茶楼从业人员。

  此次培训特别邀请到市农科院程繁杨、丁坤明、马梦君等专家，就优质红、绿茶加工中的关键技术进行详细的讲解和现场加工指导，并就红、绿茶的品质审评进行了讲解和操作示范，对帮助学员明晰茶叶品质概念、辨别品质优劣并如何在生产中做出高品质的产品意义重大。

  “咸安区的茶企和茶叶生产加工厂非常多，但在日常生产中大多依赖个人经验，缺乏专业理论知识。于此同时，每个茶企的产品品类也相对单一，导致成品茶品质无法很好的把控和统一，产品品质还有较大的提升空间，产品结构也亟待调整。通过参加本次培训，让大家在今后的茶叶生产加工和销售方面得到很多启发。希望今后能有更多这样的培训机会，让咸安茶产业发展的更好，走得更高更远。”泗泉茗星创天地负责人余佑文说。