糖桂花是由鲜桂花和白砂糖制作而成。不仅色香味俱全，还有不错的食用功效，桂花性温，具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲、减肥的功效。桂花散发的香味来源于其中的芳香剂，这种香气能够帮助预防呼吸道疾病的发生，能治疗痰液阻滞引起的呼吸障碍，还可以消除疲劳，所以常闻桂花香也有功效。糖桂花还可以杀灭口中的细菌，如果口腔有异味，糖桂花就是很好的食疗药物。研究表明糖桂花还能促进肠道的活动，使肠道中的垃圾毒素得以及时排出，起到减肥美容的作用。此外，糖桂花还有止咳化痰、平喘、行气活血、缓解气滞引起的疼痛，令身体感觉更加舒畅。

  八月糖桂花是由湖北八月花食品股份有限公司生产。公司依托咸宁丰富的桂花资源优势，专业从事桂花产业种植及相关产品研发、加工、销售。产品有绿色食品馅料、特色调味料和新型桂花露酒三大类。八月花凭借产地优势，上乘的品质、完善的服务体系，不断创新的理念，赢得了广大经销商和消费者的好评。销售逐年递增，得到省、市、开发区等部门的认可和肯定。2009--2017年连续五届评为咸宁市农产业化重点龙头企业，2009、2012、2015年连续三届“八月花桂花酱”评为湖北省名牌产品，2015、2016年“桂朵”“八月花”商标分别评为“咸宁知名商标”和“湖北著名商标”。2014—2015年评为省级“守合同重信用企业”，是AAA级信用单位。企业不断加强与大专院校的合作，先后与武汉轻工大学，湖北科技学院，湖北大学、湖北工业大学相关院系进行产学研合作，2012年获得二项科技发明专利成果，2017年成功申报取得实用新型专利九项，2018年取得实用新型一项，发明专利二项已通过预审。2016年被市科技局首批认定企业为“桂花精深加工研发中心”。企业占地26000平方米，拥有现代化标准厂房11000平方米，基础设施配套齐全，管理团队完整，有各类产品全自动生产线三条和花类全自动分选系统。现有在岗职工85人，其中大专以上27人，专业研发人员9人，产品远销全国三十余省市，是三全、思念、五芳斋、鲜活果汁、中街冰点城等一大批著名食品企业的原料供应商。 （记者傅辉/整理）