2021年6月17日 星期
好山好水出好茶
吴兵:与野生茶的不解之缘
记者 陈婧 通讯员 易玲

  青山秀水育佳茗。走进林木葱茏的福寿山,吴兵所打造的野生茶基地内,或大或小的野茶散落林间,被海拔700多米的云雾所滋养。

  “这些茶树生命力顽强,大的三四米,比人还高。采摘下的嫩叶无毛刺,肉质肥厚,不易揉捻成条索,口感山韵明显,饮后回甘,耐泡程度高。”在茶园务工的贫困户付汉兵,乐呵呵地向记者介绍。

  此前,福寿山野生茶基地还是一片抛掷的荒野。里面散落着的茶树,种植于上世纪60年代,由福寿山人民公社所开发。

  2018年,60岁的吴兵发现了福寿山的荒废茶园的潜在价值。他不顾家人的反对,将茶园承包下来,大力开发野生茶产品。

  修公路,复垦荒山,建厂房……短短一年时间,原本荒废的茶园焕然一新,正式更名为通城县大金山大坪农场。

  “农场经营项目包括油茶、中药材、有机农产品等。其中,野生茶林300亩,已开垦抚育成片的面积为100余亩。”吴兵说,为在纯天然、无污染、原生态的基础上,确保茶叶品质提升,他数次将县特产局的农艺师邀请至茶园,指导野生茶的栽培管理技术。

  而今,通过“村委会+合作社+农户”的合作模式,大坪农场共吸纳20户贫困户在茶场就业。

  “每年光是采摘青叶,收入就有2万余元。如果是手工炒制好的野茶,售价每斤在200元以上,精品能买到上千元。手艺好的,每年能增收8 万余元。”五组贫困户徐时兵说。

  “好山好水出好茶。福寿山风景优美,是湖北省一级水功能区、陆水源头保护区,有多处名胜古迹可赏可玩。下一步,我准备搞旅游开发,让游客们观赏美景的同时采摘野生茶,增强体验感。”描绘着未来的发展蓝图,吴兵显得信心满满。

2021年6月17日 星期

第11版:茶乡茶香 上一版3  4下一版