近日,我市制定出台《咸宁市新茶园建设操作规程》,旨在全力推动全市茶叶产业发展,在全市范围内再建一批规范化、标准化、园区化的生态茶园。
园地选择,是新茶园建设的根本
新建茶园选址主要是根据茶树喜温、喜酸、耐荫、忌钙等特性,从气候、土壤、地形等方面考察是否适宜。
一般宜选择海拔1000米以下的山地和丘陵的平地、缓坡地,坡度宜在30度以下,坡向以南向或东南向为宜,西北向坡地或深谷凹地,冷空气容易沉积而遭受冻害,不适宜种植茶树。茶园附近要有较丰富的水源,周围生态环境较好,最适宜年降雨量1500毫米。
新茶园宜选择一年中最低温度在-10℃以上和最高温度在45℃以下的区域建立,最低气温在-10℃以下和最高气温在45℃以上的区域不宜建茶园。
新建茶园要求土壤的酸碱度在4.0~6.5之间,一般石灰性紫色土和冲积土都不适宜建园,最好选择土壤肥沃,土层深厚,有机质含量高,质地疏松,通透条件好的地方建园。
园地规划,是新茶园发展的关键
园地整体规划是建设高标准茶园的前提,整体规划首先要从长远角度出发,考虑好茶树种植与畜牧渔业以及防护林带、绿化区、景观点等生态观光旅游业综合经营的合理布局。
茶园区块的规划要符合实用、经济、美观的原则,要便于生产管理和园内各项主要设施的布置。一般根据山地面积大小可划分为片区和块。
道路规划是新茶园建设关键之地。根据基地规模、地形和地貌等条件,设置合理的道路系统,包括干道、支道、步道和操作道。大中型茶场以总部为中心,与各区、片、块道路相通。规模较小的茶场,设置支道、步道和地头操作道。道路的建立是便于交通运输、机械出入和茶园采摘施肥等管理工作。
蓄排水系统的规划,是新茶园建设的重点。茶园蓄排水系统的规划包括保蓄水、供水和排水三个方面,根据经济和自然条件的不同,以水土保持为中心,尽可能做到小雨不出园,中雨、大雨时能蓄能排,达到有水能蓄,需水能供,水多能排的目的。
生态环境规划可发新茶园发展保驾护航。茶场规划、园地开垦时,要在山顶、山坡梯田之间应保留一定数量的自然植被。连片种植超过20公顷的茶园应有自然植被或人工绿化带穿插其中,并有计划地在基地周边的上风口营造防护林带,在道路、沟渠、工厂、房舍等周边空地种草植树。
茶园建设,是新茶园高产的核心
茶园建设是一项长期性的系统性工程,一年建设多年受益,所以在建设初期就必须考虑到未来几十年的行业发展情况。
茶园建设挖除地面的树木荆棘,清除地面杂物时,可用人工或推土机进行。翻埋杂草,对竹类、金刚刺、蕨类、茅草等宿根性杂草的根茎必须彻底清除。对局部地段起伏不平或坑坑洼洼,都要进行土地平整工作。否则不利于今后茶园机械化耕作或造成茶园积水。因此,要进行适当地挖高填低、土地平整工作。
注意在水土流失特别大的坡地和山头岭岗,不应开垦种茶,应有目的地保留植被和植树造林,保持植被覆盖率80%以上。茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟,阻断污染源。
茶园开垦应注意水土保持。茶园高产要求利用挖掘机进行深60厘米以上的全园深翻。如果深翻仅限于种植行上,而种植行行间不翻,这样会造成种植行积水,不利于今后茶树生长。如果行间以后实行补垦的话,也不可能把未垦处全部都补垦到,从而影响茶树生育。因此半垦法不宜提倡。
茶树良种,是新茶园优质的保障
根据生产的茶类选择茶叶主管部门推荐的适宜茶树品种,选用的茶树良种首先应当适当的气候和土壤条件,其次是其生长的芽叶,品质要优良,有独特的经济性状,适制的茶类要适应市场的需要,最后还要注意选用的茶树品种要早、中、晚相互搭配,增强对市场需求的应变能力,调节茶叶生产高峰,提高生产效益。
开出种植沟后,及时分层施足底肥,底肥深度在30厘米~50厘米。底肥以有机肥为主,根据土壤条件,配合施用钙镁磷肥或过磷酸钙、钾肥。覆土后准备栽种茶苗。
一般采用单行或双行条栽方式种植。移栽的时间一般在冬季10~11月或早春2~3 月上中旬,对于冬旱或冬冻严重的宜选择在初春进行移栽茶苗。茶树定型修剪主要是抑制茶树顶端优势,促进分枝生长,增加分枝层数和枝数,培养形成丰产树冠。应在晴天进行修剪,剪口平滑,不能以采代剪。一般要进行三次修剪。


