本报讯（记者 彭桃红）新装修的店面，味道香酥不变的烤肉，老板还是那对兄妹俩，生意比以前还火爆。风靡咸宁的“胖姐美食”天台烤肉从咸安阳光机电搬到璟湖·荷花苑了，您吃过吗？

  24日晚，记者探访这家风评极好的烤肉店，不到6点店里已经满座。菜单上，特色鲜牛肉、特色小豆腐、锡纸烤鸡蛋、海苔虾饼等近40种菜类主食和不断更新换代的菜品满足了各个年龄阶层的食客需求。

  招牌秘制五花肉和牛肉几乎每桌必点。色泽鲜亮的牛五花汁水饱满，肉质鲜嫩，上烤盘不到一分钟就滋滋作响，香味扑鼻。五花肉油脂则更厚重，根据食客口味烤得或焦或嫩，再蘸上酱料用生菜包裹，肥厚的油脂与蔬菜的清爽融合在一起，既解腻又不会破坏肉本身的味道。店老板芦峣说，食材都是妹夫当天采购，并提前用秘制调料腌制的。

  烤肉吃时一时爽，吃完一身味道让人受不了，为了解决这个问题，店主特地定制烤盘，火源用无烟备长炭，桌子下面两边抽屉装炭火，中间是盛水盘，这样烤出来的肉既有炭火的香气，又没有油烟。凭借原来在阳光机电积累的人气，再加上现在宽敞的“天台”和精简的装修风格，这里便成了小型团建、家庭聚餐、老友相会的盛地。

  吃烧烤怎么能少了美酒，老米乐、百威啤酒、樱桃粉象、芙力草莓、诱惑系列等近30种精酿酒水也是店里一大特色。芦峣介绍，老米乐啤酒清新爽口，丰富的层次混合着扑鼻的酒香，最受顾客青睐。夏天，店里还有酸甜降火的冰粉售卖。

  烤肉店生意火爆，很多人想和芦峣合作开分店，但都被他婉言谢绝了。芦峣说，目前只想把最真诚的服务和高品质食材提供给顾客，顾客满意是他最大的追求。

  与此同时，本报还为读者争取了福利，读者可凭“我是看报纸来的”暗号享受“一份招牌秘制五花肉+一罐健力宝”（不能与店内活动叠加使用）。