本报讯（记者吴青朋 通讯员王紫薇）护航开学季，关注食品安全。近日，我市各学校、幼儿园已陆续开学，市市场监督管理局全力护航开学季校园食品安全，保障师生用餐安全。

  2月25日至3月3日，市市场监督管理局结合辖区实际情况，制定了校园食品安全检查方案，组织执法人员深入各个中小学校及托幼机构食堂，对校园食品安全进行监督检查。

  执法人员对学校食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况等进行了详细检查，对原料采购的索证及验收、食品贮存及使用、从业人员岗位培训、设施设备运转等情况进行了隐患排查。同时，强调学校一律不得把外购散装的冷食类食品、生食类食品、裱花糕点等高风险食品直接给学生食用，谨慎购买散装熟肉制品。严格限定外购直接入口食品的种类，明确外购直接入口食品的管理要求，严格筛选外购直接入口食品的供货者。

  检查过程中，对发现的食品安全问题和隐患，督促经营者立即整改；对发现的食品安全违法违规行为，依法严厉查处。对问题整改不力、仍然存在食品安全严重隐患的学校及集体用餐配送单位，将联合教育行政部门，采取约谈学校或企业负责人、依法给予罚款甚至停止经营等行政处罚措施。

  同时，市场监管部门重点督促辖区内各级各类学校落实食品安全主体责任和校长负责制，对照餐饮服务食品安全操作规范有关规定，认真开展食品安全自查，提交自查报告及整改情况，食品安全自查率确保达100%。

  下一阶段，市市场监督管理局将联合相关部门成立联合检查组，推进学校疫情防控与食品安全保障工作，全面排查校园安全隐患。