对很多人来说，过春节是一次难得放松身心的机会，但对今年58岁的张燕来说，却比平日更加忙碌。十多天来，因受各家亲戚邀约，她这个四川“大厨”忙着四处秀厨艺。

  张燕来自四川资中，年迈的父母十多年前被接到咸宁和妹妹一家生活。2013年，因两个女儿都定居咸宁，张燕也从四川老家搬来咸宁。今年，虽然没能回四川老家过年，但年味一样不能少。灌香肠、炸酥肉、做烧白、泡萝卜……早在腊月中旬，张燕就开始张罗团年饭。

  “以前日子苦，做小孩的时候都盼着过年，可以美美地吃一顿。如今不愁吃穿，日子越过越好，团年饭也越来越丰盛，今年做了18道菜。”张燕告诉记者，在四川老家，团年饭的菜肴最少也有16道，大部分是18道或22道，寓意“好事成双”，来咸宁后，依旧保持这个习俗。菜品方面，蒸菜、炒菜、凉菜都有，且讲究荤素搭配。

  因做得一手好菜，春节期间，除了给女儿、女婿和外孙们做一日三餐，张燕还被邀请到亲戚家展示厨艺。正月初七是妹夫生日，张燕初五就在妹妹家拟好了菜单，初七早上7点多，张燕就前往妹妹家烧菜煲汤，忙得不亦乐乎。

  “家里来了亲戚，我忙不过来，也是请妈妈帮忙。”张燕的女儿缪晶晶告诉记者，看到大家夸赞妈妈的厨艺，心里很是自豪。

  “一桌家宴凝聚的是浓浓的亲情和友情，能给亲朋好友做好吃的，也是一种快乐。”张燕乐呵呵地说。

  （记者王奇峰）