“锦绣厅的‘锦绣’命名出自清代词人和邦额的一首词，寓意着新人心怀锦绣去创造更好的未来。与爱琴海厅、天悦厅、国韵厅和花海厅组成香城名宴大酒楼五大主题宴会厅，各有美好寓意。”酒楼董事长陈应继向记者介绍道。

  看得见的是金碧辉煌

  看不见的是匠心独具

  走进香城名宴大酒楼，八米无柱净空，给人顶级舞台大视觉。

  陈应继告诉记者，酒楼总投资3800万元，面积8000平方米，拥有22间品味高雅的包房，五大主题大型宴会厅，可同时容纳1600位客人就餐。为商务宴请、婚宴、生日宴、乔迁宴、升学宴等宴请和宴会，提供新一代专业的专属礼仪定制服务。

  五大主题宴会厅，以客户幸福感为核心导向，在功能布局、场景风格、服务流程、产品打造上，在视觉、听觉、味觉、嗅觉、感觉上，围绕为新人带来幸福体验而进行设计。让新人处处感受到幸福甜蜜，从而实现新人对婚礼的梦幻想象。

  看得见的是华丽婚礼

  看不见的是婚礼管家

  “婚礼不仅仅只是简单的场景加用餐，而是给所有来参加婚宴的宾客提供一场婚礼文化盛宴。”酒楼企划部经理王甜告诉记者。

  据王甜介绍，在我们酒楼办婚宴，我们有备婚攻略、我们有专业的婚礼管家，是咸宁首家一站式婚礼堂。我们会为新人进行一对一的定制服务，新人只需告诉我们这场婚礼预算、有哪些爱情故事、哪些才艺就够啦。其余事情交予我们专业婚礼管家团队来操办，我们会为新人量身定做整套方案和流程，包含婚庆设计、婚礼仪式策划、摄影摄像、全程婚礼跟进服务等，为新人解决所有结婚问题。”

  让顾客的每一次选择都有惊喜和良好体验，是我们服务的目标，从华丽的建筑装潢到璀璨的灯光舞美，从鼻尖清幽的香气到舌尖味蕾的尊贵体验，层层的融合，每一个细节都在体现着高雅的格调。

  看得见的是美味佳肴

  看不见的是4D厨房

  在香城名宴后厨，明亮、整齐、卫生、有条不紊。后厨进行分区操作，有专门粗加工区、洗菜区量化加工中心，目的就是将污染源拒之主厨房外，主厨房制作区也分为八大菜系八个区域制作。

  香城名宴大酒楼是咸宁首家全面贯彻并落实4D现场管理法的酒店，是管理理念上CIS企业识别系统的全面创新，看似简单却蕴含着深刻的现代餐饮酒店的管理理念和文化精髓，是目前国内最科学，最合理的餐饮酒店现场管理系统。为了给食客带来更安全、放心、透明的用餐体验，陈应继告诉记者，投资400多万元建设4D厨房，4D厨房管理经验得到市职能部门领导高度肯定，并多次组织各县市区酒店负责人前来参观和学习。

  看得见的是贴心服务

  看不见的是管理培训

  “您好，给您将剩菜打包，送到前台，可以吗？”用餐结束后还有很多菜没有吃完，服务员就会主动向客人提议。酒楼服务员的服务是细致和主动的。

  顾客一来就说饿，马上给顾客上果盘，点茶水让他们闲谈。在楼梯间看到顾客提酒立马上前帮忙搬进房间。主动帮顾客开红酒搬酒水。帮客人捡外套放好。及时给客人换骨碟。给喝多了的客人们倒茶水。帮客人打包拿酒水客人买完单送他们到电梯口。顾客过生日，提前给顾客布置好包房和准备好做仪式的礼物……

  为了增强香城名宴管理水平，提高服务质量，提升优质化服务，给每一位顾客一个满意舒适的良好用餐体验感，香城名宴定期组织全体员工进行优质化服务管理培训，并将每一项服务落到实处，走进顾客心里的往往是一些朴实无华的举动，细致才是做好服务的关键。

  陈应继表示，酒楼遇到疫情带来的影响是暂时的。酒楼的未来正如锦绣厅的《锦绣》命名一样，锦绣前程，“亲友毕集，竞出金玉锦绣，罗列满堂”场面会常态呈现。