本报讯(记者 王奇峰 通讯员 杨清)“食品原料一般从哪里采购?有专人负责吗?”“消毒碗柜是否有定期清洗检修?”……近日,通山县南林桥镇南林中学食堂里,几位镇人大代表正在对食堂的食品安全、卫生进行检查。
当天,该镇镇人大代表分为六个小组开展活动,深入开展主题学习和政策宣传,扎实开展“五进五访”,重点对镇区的中小学、幼儿园食堂进行食品安全大检查。
几个小时下来,六个小组收集意见建议9条,并对几所学校学生食堂的从业人员持证上岗、食品安全管理制度、环境卫生状况、食品原料采购贮存、食品加工操作流程等情况进行检查,对食品原料采购索证索票及登记、餐具清洗、消毒及保洁、食品原料贮存、食品留样及食品添加剂使用情况等进行重点检查,对镇区大型超市的农产品进行抽查。
通过检查,人大代表们对学校、超市的食品安全状况给予肯定,强调要始终把食品安全当作重点工作常抓不懈,落实主体责任,消除安全隐患,杜绝发生食品安全事故。


