本报讯（记者陈志茹 通讯员饶辉煌）9月18日，咸安区举行烹饪技能大赛暨十大美食评选活动，当日来自全区25名大厨齐聚一堂，大展厨艺。

当天上午9时许，大赛正式开始。参赛大厨动作娴熟，蒸、煮、炸、炒轮番上阵；刀功精细、摆盘造型美观、火候精准把控、雕刻栩栩如生。 七彩珍珠圆、桔瓣鱼元、咸安宝塔肉、小厨娘酱猪手、小米金汤关刀鱼、麦酱烧排骨，一道道代表咸安特色的美味佳肴一一呈现，看得现场观众直呼精彩。

经过激烈角逐，来自香城名宴的宝塔肉、官埠桥镇的小厨娘酱猪手获得烹饪类第一名；浮山维也纳酒店的新一代鱼羊鲜获得烹饪类第二名； 甘棠鱼馆的红烧甲鱼、横沟毛家饭店的毛家红烧肉、浮山维也纳酒店七彩珍珠圆获得烹饪类第三名。

据了解，本次活动立足于咸安饮食文化的传播与发扬，致力于打造咸安地方特色美食。