既想当优雅的小公主,又想畅享美味、吃得尽兴?8月11日,记者从湖北九洲汉地置业有限责任公司商管团队获悉,由该公司倾力打造的城市休闲新地标——汉地尚街,又将迎来瑞幸咖啡与玉龙传说两家“大咖”的强势入驻,让吃货们兼享品味与美味。
●本土餐饮代表品牌
鱼头泡饭、神农本草鸡、脆皮猪手、陆水湖关刀鱼、嘉鱼野藕、干捞粉丝、贺胜桥鸡汤、虫草花老鹅汤……翻开《玉龙传说项目书》,上面一道道本土特色菜品的图片展示,十分的刺激味蕾。
据湖北玉龙传说餐饮管理有限公司行政总厨王冲介绍,玉龙传说始创于1995年。该公司经历了两代人的努力,董事长李禹璋专注湖北菜20多年,现已在湖北、广东拥有11家分店。酒店匠心制作的鱼头泡饭、爱马仕油焖大虾、神农本草鸡、金牌脆皮猪手等特色招牌菜,更是名扬大江南北,深受广大顾客喜爱。
2016年,玉龙传说作为赤壁餐饮代表品牌,被评为湖北省餐饮服务食品安全示范单位。2018年,该店特色菜“鱼头泡饭”获评首届楚菜美食博览会咸宁特色名菜银奖。2019年, “神农本草鸡”获评赤壁十大特色名菜。
“我们在赤壁拥有5家连锁店,这次入驻汉地尚街,是希望以咸宁为跳板,进军武汉市场。”王冲说,玉龙传说汉地尚街店是品牌形象店,将以商务宴请作为主打,除了在食材的选择、菜品的制作上精益求精,公司还将加大投资力度,对整体环境进行提档升级,让玉龙传说从赤壁走向全国,讲诉他的美食人文。
●唯一入驻故宫的中国连锁咖啡品牌
“邀请WBC(世界咖啡师大赛)世界冠军,来自意大利、日本、中国三国的咖啡大师组成拼配团队;在全球四大产区哥伦比亚、埃塞俄比亚等地精心挑选上等阿拉比卡咖啡豆,经过三次人工捡豆优选……”11日,记者看到瑞幸咖啡的项目介绍书,这家店将于近期入驻汉地尚街。
据了解,瑞幸咖啡(Luckin coffee)在全国拥有4000多家门店,是中国的新零售专业咖啡运营商,于2017年由前神州优车集团营运长钱治亚创立。 它是唯一入驻故宫的中国连锁咖啡品牌,提出“好的咖啡,其实不贵”“咖啡不是奢侈品,只是一杯日常饮品”。
咖啡好味,生豆八分。瑞幸咖啡首选埃塞俄比亚日晒西达摩当季生豆,风味均衡,甜度较高。采用了深度烘焙,酸度降低,奶咖融合度提升,口感更加醇厚香浓。咖啡豆配方连续获得2018年、2019年IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖。
除了咖啡以外,瑞幸咖啡还拥有小鹿茶、健康轻食、瑞幸坚果、果汁等丰富品类。优选全球顶级供应商,提供高品质、高性价比和高便利性的产品。届时,市民不用去北上广,在本地即可畅享网红“小蓝杯”。
据悉,汉地尚街项目聚焦商业与艺术融合,是汇集休闲餐饮、大型娱乐、趣味零售、文创风物等多重商户的都市个性交流空间。目前已吸引中百仓储、华信婚宴、启航健身、玉龙传说、美食城、微客派KTV等30余家品牌商户签约入驻,包含有电竞酒店、火锅料理、网咖、汗蒸、美容SPA、烤肉串串、西餐咖啡、健身会所等。


