距离高考剩下不足一周时间，对考生来说，不仅知识上要做好充分准备，身体更要保持健康。那么，考生怎样吃才能保证营养充足，以最佳状态去迎接高考？市疾控中心专家表示，高考期间饮食应“平常化”，切勿盲目大补。

■务必规律饮食

早餐是一天的开始，考生上午用脑较为集中，应吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等，防止未到午饭时间就产生饥饿感，血糖水平下降，导致大脑反应迟钝，影响发挥。

午餐是一天中营养和能量要求最多的时间，有承上启下的作用，应摄入充足的热量和各种营养素，包括肉类、豆制品、蔬菜、米面类、水果等，以满足考生下午的需要。但避免进食过饱，影响下午的精神状态。

晚餐应有助于考生减轻疲劳感，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课。可摄入油脂偏少的食物，多吃蔬菜，适当进食五谷杂粮，如小米、燕麦、糙米、玉米、红薯等。如果晚上加餐，最好在睡前1至2小时，以利于睡眠。

■规避饮食误区

一般不主张考试期间为了刻意注意营养，而改变原有的饮食习惯，比如，如果考生一直以来就是不喝牛奶，那么最后这几天也就不要非喝不可。

该专家提醒，无论是食补或药补都要合理，切勿盲目进补，不然适得其反。进补要因时制宜，高考在夏季，气候炎热，过于热性的食物如羊肉、兔肉、黄鳝等不宜多食，而百合、木耳、沙参、玉竹、麦冬、石斛、雪耳等凉性补品就比较适合食用。赤小豆、扁豆、薏米、芦根、淡竹叶、荷叶等消暑健脾利湿的食材，也是不错的选择。

（叶子 姚国薇/整理）