“五月五，过端午。赛龙舟，敲锣鼓。端午习俗传千古。”6月25日农历五月初五，是一年一度的端午节，由本报承办的“置境·贺胜府”杯咸宁市第三届大型包粽子公益大赛总决赛如期举行，香报小记者现场学包粽子，体验端午乐趣。

志愿者现场教学 “把粽叶错开折叠成漏斗形状，一捏一转，就可以往里放馅料了，再用筷子将糯米压紧，接着折叠粽叶使粽叶将馅料全部包住，用多余的粽叶部分缠绕粽子，再用棉线绕粽子几圈扎牢固，一个粽子就包好了。”来自金叶社区的张细凤是一名包粽子能手，现场教小记者们包粽子，受到大家的欢迎。“奶奶，粽叶怎么转？”“奶奶，你看看，我这样做的对吗”……张细凤先演示，再看小记者操作，手把手的教。“很简单的，我七八岁就学会了包粽子，你们也一定能学会。”张细凤不厌其烦一遍遍给小记者演示和鼓励。

“你的糯米放少了”“大拇指和中指压住两端”“不要担心粽叶散开了，捏得越紧糯米更容易洒出来”……包粽选手罗华荣正在指导小记者聂斯顿如何适量加糯米，一边眼观六路同时指导其他几名小记者操作。

张细凤表示，虽然现在生活很便利，但包粽子仍然是一项传统手艺，能教小记者掌握这项手艺，传承这项传统，很有意义。

“张奶奶太厉害了！”小记者金慧妍感叹张奶奶娴熟的技术，经历了第一次的失败。她没有灰心，目不转睛地盯着张细凤的手，看了十几遍试着做了好多遍才略有进展。经过“九九八十一难”，终于包出了第一个粽子，虽然看相一般，但是内心仍有小小的满足感。

志愿者认真教，小记者们认真学，还吸引了不少家长参加学习。“包粽子都是儿时端午节的记忆，感觉很有意思。”有家长表示，现场包粽子的氛围让他回忆起童年时光，虽然吃过很多粽子，但是依然难忘年少时的味道。

亲子体验乐翻天

在小记者学包粽子的同时，家长们也不甘示弱，跟着志愿者学，一边学习，一边与孩子讨论。

小记者潘馨悦和妈妈、弟弟一起参加活动，从没包过粽子的妈妈一边琢磨，一边向志愿者学习。“叶子较小，你折的漏斗就不能太大，这样不严实糯米容易从下面漏出来。”妈妈看着潘馨悦“漏斗”弧度弯的有点大，赶紧帮忙纠正。最终母女俩齐心努力完成了23个粽子，被称为“小记者粽王”。

陈默带着5岁的小妹妹来参加活动，妈妈帮忙指导陈默包粽子，妹妹也认真听讲，慢慢的折转粽叶，塞进米粒后，就交给妈妈帮忙收尾。一家人分工操作，其乐融融。

小记者胡海琳跟着妈妈学，可怎么也弄不好，妈妈只好抓着他的手一步步操作完成包粽子。“我也不会包粽子，但是学的过程很有趣。”胡海琳妈妈表示，学的效果不重要，重要的是让孩子亲身体验了包粽子，增加了对端午节的认识了解。

亲子包粽子的人群中，妈妈们很积极参与，陪同的爸爸也虚心学习。“我爸爸不会包粽子，他正在学。”吴仪娴爸爸端着凳子坐到志愿者老师身边，跟着老师反复操作，吴仪娴也跟着认真学。

小记者胡锦添也是跟着爸爸来参加活动，看到其他家长都热情参与，胡爸爸也前来“支援”儿子。胡锦添很认真听讲，他说自己尽管很小心，还是无法将粽叶合拢，在爸爸的帮助下，他也完成10个粽子。

■图／记者 赵忠志 毛亚轩 张仰强