2020年5月22日 星期
市场需求量减少
我市禽产品供应宽松价格走低
■记者 吴青朋 通讯员 汪洁

  昨日,记者从市区多家菜市场和大型超市了解到,鸡蛋家禽市场供应充足,价格一路走低,目前部分超市普通鸡蛋价格每斤降到4元以下。

  在温泉路一大型超市,鸡蛋价格已回落到4元/斤左右,如果购买数量多,最低3.9元/斤也可卖。在银泉大道一大型超市,30个鸡蛋只要10.8元,甚至推出特价30个鸡蛋9.9元。

  不仅鸡蛋价格持续下跌,家禽价格也一路走低。多家超市的土鸡和乌鸡肉价格回落明显,上个月这两种家禽价格是16元/斤,而目前是14元/斤。另外,普通肉鸡价格也出现下跌,价格一直保持在7元/斤的水平。

  兴旺养殖场负责人聂五红介绍,目前,该养殖场其存栏6万只蛋鸡,产品价格持续走低。鸡去毛净重3.3-4斤,销售价格40元/只,满4只送鸡蛋30个(13元),鸡蛋的批发价低至2.6元/斤。

  是什么原因导致禽产品售价下跌?市发改委价格监测中心分析,主要是近期禽产品供应宽松,消费需求未同步跟进,市场需求量少,导致库存积压。5月份气温逐渐升高,保质期缩短,在市场整体供应增加的情况下,养殖户销售压力普遍增加,养殖户为降低亏损、尽快回笼资金,低价倾销。同时,在猪肉价格稳步走低的情况下,禽肉替代效应减弱,需求减少,不支撑其高位运行。

  在禽产品价格下跌的背后,必然存在供需不平衡的状态。市发改委价格监测中心相关负责人建议,相关部门加强对禽类养殖场的指导,充分借助大数据在脱节的产能和需求之间建立起有效的数据桥梁,让市场看得见生产,让生产看得见市场。

  该负责人还建议,制定有利于禽类行业发展的相关规划,对于养殖户给予相应的补助,推广禽产品养殖厂标准化生产,避免盲目扩张,保证供需平衡;放宽对养殖户的放贷条件,在成本价格不断走高的情况下,经营成本投入不断加大,养殖户对生产资金的需求也随之增大,缺乏稳定的筹资渠道,将导致市场疲软时难以抵御风险,市场畅旺时却又难以扩大生产规模。

2020年5月22日 星期

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