日前，有消息称今年中秋将会有“人造肉”月饼推出，引起大量关注。那么，随着80、90后新消费群的崛起，月饼市场呈现出怎么样的消费新趋势？

  对此，记者联合“南都热点站站队”发起了“今年中秋或有‘人造肉’月饼，你会买吗？”的话题讨论。经过3天时间的调查，共有3101名消费者参与了讨论，结果显示，80.8%的受访者表示不会购买“人造肉”月饼。

  仅4成消费者为想吃而买

  此次调查结果显示，绝大多数受访者依然保持着中秋节吃月饼的习惯，仅有7.3%的受访者表示中秋不再吃月饼，其中“还会吃”跟“偶尔吃”月饼的受访者占比相当，分别是47.6%、45.1%。

  但记者看到，受访消费者中，不吃月饼的虽然占比不到10%，但对于中秋节的月饼消费，却没有想象中的高热度。仅42.7%的人依然为买自己想吃的月饼而选择购买，另20.7%的人虽然也表示会买，但主要目的却是拿来送人，同样还有20.7%的人称不会购买，理由是不喜欢吃月饼，最后15.9%的消费者不买则是因为公司和亲友会送。另外，调查数据显示，有41.5%的受访消费者表示，家里的月饼是别人送的，仅23.2%的受访者表示是自己买的。

  辣条月饼小龙虾月饼无人捧场

  近年来，越来越多的品牌加入到了中秋月饼大战之中。不仅有三只松鼠、良品铺子、米老头、周黑鸭、奥利奥等零食品牌跨界做月饼，还有星巴克、喜茶、奈雪の茶、乐乐茶等饮品品牌参与其中，就连阿里巴巴、京东、腾讯等电商都推出了自己的专属月饼。

  但记者此次调查中发现，消费者对于月饼中的传统、经典依然有所偏爱。数据显示，70.7%的受访者都坚持购买广州酒家、莲香楼、陶陶居等传统品牌的月饼，新型月饼品牌只有6.1%的拥趸。此外近几年兴起的手作月饼，也仅有1.2%的支持者。

  根据市场咨询公司艾媒金榜去年发布的《2018中秋节月饼品牌排行榜TOP10》，老字号月饼品牌美心月饼、元朗荣华、广州酒家三大品牌名列前三，传统老品牌继续强势占领市场。

  此次调查还反映出，除了青睐传统品牌，绝大多数受访者对经典的月饼口味还是情有独钟。数据显示，80.5%的受访者最喜欢的还是五仁、莲蓉、冰皮等传统口味的月饼，8.5%的人对冰淇淋、绿茶、榴莲等创新性口味感兴趣，但在此次调查中，无一受访者将辣条、小龙虾、韭菜等搞怪口味的月饼选择为自己喜爱的口味。此外，对日前引起广泛讨论的“人造肉”月饼，超8成受访者表示不会购买。

  （来源：《南方都市报》）