本报讯（通讯员 朱忠胜 徐唐甲） 7月24日，通山县市场监督管理局综合执法大队和大畈监管所工作人员，在局党组成员成俊雄的带领下，对隐水洞景区及周边的餐饮服务单位进行了全面检查。

  工作人员突出高温季节餐饮服务食品安全的风险点，对从业人员健康管理、食品原辅料、索证索票、生熟分离、餐饮具清洗消毒、餐饮加工制作、防止交叉感染、防蝇防鼠等方面进行了重点检查，严肃查处无证经营，采购和使用病死或者来历不明的禽、畜肉及其制品的违法行为。

  工作人员在检查过程中还强调，餐饮服务单位要进一步强化主体责任意识，自觉遵规守法经营，严格按照“明厨亮灶”标准，采用透明、视频等方式，向消费者展示餐饮服务相关过程，保证就餐人员在就餐场所能看到后厨情况。同时，针对夏季饮食特点，做好食品安全的保障工作，及时提醒游客注意食品安全。

  截止日前，已检查大畈隐水洞景区及周边餐饮服务经营单位20家，对其中3家存在问题的餐饮服务单位下达了《责令改正通知书》，要求及时整改到位。

  下一步，该局将对九宫山景区及其周边餐饮服务单位进行全面检查，进一步加大监管力度，切实做好夏季旅游景区餐饮服务食品安全工作，确保广大游客“舌尖上的安全”。