3月30日，我市各地茶园一片生机盎然，咸宁芽旗香茶业发展有限公司在崇阳的有机茶基地内，也忙碌着一群采茶人。只见他们提着筐，三五成群地忙碌在山前山后。走近一看，这些采茶人的手势也太生疏了，大半天也未采得一两鲜叶；听到工作人员说“不合格，中午就没饭吃”，还乐得哈哈大笑。

  这批不合格的采茶工是受邀来参加“芽旗香有机茶基地春季开园日”活动的资深茶客。别瞧他们在茶园里是一个个“入学新生”，需要茶专家逐一地耐心指导，品鉴起茶叶时，却都化身成了满腹茶经的“老学究”。这个说“有机茶就是在种茶过程中完全杜绝使用化肥、农药，天然山水养出的天然茶，内涵物资是自然积累而成，用来制茶自然回味无穷”；那个说“仅以芽头制茶，虚有其表。取一芽一叶精制，方得这‘旗香’醉人”……

  初时，“芽旗香”一词，特指以一芽一叶为原料所制的色、香、味、型俱全的高品质绿茶。早在明代，崇阳文人刘镇鼎就作《采茶行》，言曰：山前山后种茶场，春风初试芽旗香，六斑好趁雨前采，背束筠篮手提筐。

  由市农业科学院专家团队所打造的“芽旗香”品牌，除了专注茶叶的外型、内质，还致力于通过科技手段，引领健康茶生活。2019年，芽旗香在生态环境优良的崇阳县选址兴建茶园，十年来始终坚持制作高标准有机茶。

  “我们利用绿色手段全方位综合防治，你们看到的这些杀虫灯、黄板、性诱剂、生物导弹等，都是用来防范病虫害的，确保茶叶生产过程中绝不使用一滴农药。”活动现场，芽旗香茶业负责人将20余名来自各行各业的资深茶客引入茶山深处，让茶叶消费者亲身体验采茶、制茶，近距离了解该公司的有机茶种植、管理过程和手段。

  据了解，目前芽旗香茶业在崇阳共计发展有机茶基地2000亩，2012年通过了中国有机食品发展中心认证，并成功通过欧盟464项检测达到出口欧盟标准。