本报讯(记者 吴青朋 通讯员 梁耀) 近日,省市场监督管理局第四督查组对我市非洲猪瘟防控工作情况进行督查。
督查组一行深入赤壁市等地,通过听汇报、查资料、看现场的方式,对4家餐饮服务单位、1家学校食堂、2家大型商超、1家冻库以及1个农贸市场进行了现场督查。
在现场,督查组一行对食品流通环节猪肉的“两章两证”、索证索票情况以及流向进行了检查。在餐饮消费环节,重点检查了餐厨废弃物的流向及处理情况。
通过检查,督查组对赤壁市食品药品监管局非洲猪瘟防控工作的作法,特别是建立的专门防控工作群给予了充分肯定。群组通过互联网优势,信息传达及时、宣传到位、措施有力;同时也指出,赤壁市没有餐厨废弃物无公害化处理场所,餐厨垃圾无法进行规范化处置等不足之处。督查组要求,要进一步加强肉品和泔水的监管,督促企业落实食品安全主体责任,研究解决监管中的难点问题,严格禁止泔水流向养殖企业进行喂猪。