本报讯（记者吴青朋 通讯员王丰风）15日，第27届中国食品博览会暨中国（武汉）国际食品交易会在武汉国际会展中心开幕。咸宁组织了40多家食品、楚菜企业200多个特色产品参展。

  在咸宁展区内，各类农产品和食品琳琅满目。既有极具地方特色的桂花酒、桂花糕、鱼圆、鱼糕、莲子、麻饼等，也有走向国际市场的砖茶、红牛系列饮品。展会现场十分火热，参展商品深受青睐，不仅展现了浓浓的桂乡味道，也宣扬了醇厚的咸宁文化。

  据了解，本次食博会由湖北省政府、中国商业联合会、中国食品工业协会、武汉市政府主办。共分两期展出，第一期于12月15日至19日举行。在一期展会上，主题为“改革开放四十年食品产业发展成就”展示，主要为地方特色食品交流互动，其中品牌企业、品牌产品是本届食博会的骨干，三品一标、老字号、非物质文化遗产食品是本届食博会的亮点。

  第二期将于12月22日至26日举行。届时楚菜精品咸宁展台将以香城泉都宴为主题，推出咸宁楚菜“一县一品”，有贺胜鸡汤、长江第一湾簰洲圆子、赤壁关刀鱼、通城两头乌、崇阳雷竹笋、通山包坨等美食。

  湖北经视和武汉“食不可挡”电视栏目对咸宁特色品牌企业进行了专题采访报道，进一步提升了咸宁食品品牌的知名度和影响力。