去重庆学习，第一愿望就是想在课外时间尝尝当地火锅，去年11月在重庆吃了一次后，那麻辣味至今还缭绕在舌尖久久不退。第二天下午一下课，我们几个文友就坐上轻轨直奔朝天门。

  在人流熙攘的街道扳着几个当地人的肩头询问，得知“刘一手”火锅在重庆颇有名气，便径直前往。火锅店在一楼没设门面，上到四楼才发现整个一层坐满食客。

  服务员笑容满面迎了上来，招呼我们坐下。点了毛肚、鸭肠、毛血旺等菜品，又配了喜欢的佐料，火锅一煮沸，我们就热火朝天地吃了起来。重庆老火锅的确正宗、霸气、有劲道，味道与咸宁完全不一样，大家大口吃着，咂着嘴，不停地叫好。

  接下来的晚上，我们去了被赞誉为“小重庆”的中国历史文化名街——磁器口。这个古镇位于嘉陵江畔，是一个重要的水陆码头，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，一条石板路，两旁净是榨油、抽丝、制糖、捏面人等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆，我们随着络绎不绝的人流沿路欣赏，几位文友高兴地买了当地很有名的陈文贵麻花等特产。

  重庆大学新闻学院想得很周到，学习期间专门安排了一堂课——参观红岩村。抗日战争时期，中共中央南方局和八路军驻渝办事处就设在这里，周恩来、董必武等中国共产党领导人曾在此生活、工作，抗战胜利后，毛泽东同志曾住在这里参加重庆谈判。我们参观了八路军重庆办事处旧址、红岩革命纪念馆，感受到了可贵的红岩精神，我还专门在咸宁籍革命前辈钱瑛照片旁照了张相。晚上，我们去洪崖洞观看了古色古香的吊脚楼，重庆奇特的夜景深深地震憾了我们。

  返程前的头一夜，重庆几位文友邀请我一聚，拗不过他们的盛情，我约了几位文友与他们见了面。重庆文友说这几天火锅吃多了，换个口味吃重庆另一个特色璧山兔吧。既然主人想尽地主之谊，我们只好恭敬不如从命，就客随主便。一边尽情享受美食间，一边天南地北神侃，不知不觉，把文坛轶事又复习一了遍。

  去年初到重庆，我感觉重庆的味道就是麻辣，而这次再来重庆，白天紧张地学习，晚上抽空享受重庆特色美食，感受山城美丽的夜色，我忽然对重庆的味道有了不一样的感受，感觉重庆多了许多味道，具体是什么味道，我说不清、道不明，只感觉这味道来自于马路上依山傍水、层层叠叠、立体感十足的房屋；这味道来自于独具韵味的吊脚楼和流光溢彩的夜色；这味道来自于穿居民楼而过的轻轨……

  这个夏天，我到重庆学习，没有感觉到传说中的火炉的温度，只感受到了重庆独特、不一般的味道。我想，认识一个城市，是需要时间的，重庆位于盆地的东部，四面环山，本身就像一个火锅，这个火锅所以韵味无穷、香飘万里，除了底料、食材、佐料正宗、地道外，关键是里面沸腾着浓浓的巴渝文化和抗战文化。