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2018年8月14日 星期
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通山县食药监局组织15个工作专班
强化高温季节食品安全监管

  本报讯(记者 王奇峰 通讯员 徐世聪)入伏以来,高温强势来袭,食品安全隐患增加。近日,通山县食药监局严令全系统加强高温季节食品安全监管。

  突出预防,加强食品安全隐患排查。围绕食品生产、流通、餐饮三大环节,以小作坊集中区、旅游景区为重点区域,以学校(托管机构)食堂、福利院食堂、机关食堂和农村集体聚餐为重点场所,以群众日常生活必需的肉类产品、冷饮食品、生鲜果蔬、桶装水等为重点品种,组成15个工作专班,对相关单位开展拉网式监督检查,对旅游团队餐接待单位实行全覆盖检查,指导做好农村自办宴席的备案管理;对餐饮服务单位加强现场指导,现场巡查246人次,严禁超范围经营和超能力接待,明确要求凡提供群体性聚餐,聚餐人数超过100人,必须向县食药监局申报备案,并按规定做好食品留样工作。出动执法人员1834人次,检查各类经营户869家次,没收销毁各类不合格食品456公斤。

  认真查处,全天候受理群众投诉与举报。加强对存在问题经营者的监管,对检查中存在问题的经营者进行跟踪检查,检查其是否进行整改,并按照法定程序做好检查记录。组织开展学习、培训和应急演练,不断提高指挥协调和现场处置能力和水平。一旦发生食品安全突发事件,迅即反应,果断采取防控措施,及时展开调查处理和医疗救治,并按规定和程序报告。对瞒报、虚报的,将依据有关规定严肃追究相关单位和人员的责任。跟踪检查企业657家次,下发《整改意见书》167份,应急培训、演练20余次,查处各类食品药品违法案件97件,移送公安机关查处18起。接受投诉举报案例51起,及时处理率达100%。

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