本报讯（记者陈志茹 特约记者胡剑芳 通讯员李星 孙志清）“小蘑菇大产业,马上开始育苗的金福菇一个月前就下了订单。”近日，记者在咸安区向阳湖奶牛场珍诚菌业养殖基地看到，一排排起垅的大棚基地里，小蘑菇淘气地探出脑袋，抖落盖在身上的稻草，村民们正忙碌地采摘。

  据了解，这些小蘑菇不仅远销北上广，加工成菌种罐头后，还直接出口中东国家，出口的价格比国内高百分之十。

  “看，这些菇吃稻草秸秆长大，昨天刚采过，今天又出土好多，站着不挪脚就能采一桶。”在珍诚菌业蘑菇基地，向阳湖奶牛场74岁的贫困户周元国正在采摘食用菌赤松茸。像周元国一样在基地务工的还有35名当地贫困户。

  记者在该蘑菇基地见到，原来生产蘑菇的架上茹棒不见了，取而代之的是稻草履土栽培破土长出的磨菇。

  “成本低，产量高，好管理，价格俏，品质好。”农业专业大户李海君高兴地说，每亩平均成本不到4000元，亩产5000—7000斤，每亩收益达2万元以上。

  为何用稻草履土栽培？李海君在网上查到，稻草富含营养可供菌类利用，于是创新将废棒平铺在稻草上，再覆盖土，没想到出菇量挺高。这样不仅提高了菇的品质，增加了收入，还保护了生态环境，解决农村秸秆不能焚烧又无处可去的问题。

  在该蘑菇基地，除了赤松茸外，陆续破土的还有碗口大的口菇、具有药效作用的鸡腿菇，以及草菇、猴头菇、双孢菇等十几个品种，都是试种成功的产品。基地已将产品推广到咸安区贺胜桥镇、向阳湖镇、汀泗桥镇，新栽培模式还辐射到阳新、通城、通山等地。

  产量高，销售如何？李海君高兴地告诉记者，蘑菇销售一般是订单生产，目前平均每天外销一吨。