2018年4月2日 星期
高山楠竹“种”仙酒

  传统印象中,酿酒一般都是用酒缸作容器,而利用鲜活的竹子作容器,将酒“种”在竹节里却是很少见的。在咸宁市通城县大坪乡药姑山的一片竹林里,湖北药姑山生态产品有限公司总经理李华良就将这一神奇的酿酒技术变为了现实,这款酒就是楠竹仙酒。

  楠竹仙酒生产基地位于通城县药姑山。这里山清水秀,竹林似海,方圆百里无工业污染,为发展竹酒事业提供了得天独厚的有利条件。

  当日活动中,楠竹仙酒的展台挤满了人群,市民们好奇“竹筒酒”是怎么来的,口感如何?品酒师一一向市民介绍“竹筒酒”的酿酒过程。

  据了解,楠竹仙酒与其他的酒不同,该酒以药姑山海拔1200米的原始竹林为载体,用高粱原浆酒为酒体,将其注入在自然中生长的活体青竹内发酵,继续成长数月至一年以上,饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成份,使酒的香味和竹筒内原生态、无污染的竹衣、竹膜自然混合,从而生产出不含重金属和甲醛的原生态竹酒。竹酒清奇浓郁,色泽淡雅,口感柔和,香味纯正。为了保证酒体安全,在市林业局支持下专业开发了酒体研发基地。

  近几年来,经过不懈的发展,楠竹仙酒得到了越来越多人的认可。据悉,此次展会中,楠竹仙酒收获颇丰,找到了意向订单,现场零售业绩可观。 (记者 陈志茹)

2018年4月2日 星期

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