逛一趟香城古街、学一堂古街文化、听一节食品安全课、看一遍传统美食的制作……3月31日，来自城区的300余名香报小记者走进香城古街。通过参观学习，小记者们更进一步了解了家乡文化，培养了大家对家乡的浓浓深情。

  聆听古街故事

  早上8时，小记者们身着统一服装，陆续来到香城古街。站在古色古香的香城古街大门楼下，小记者们被眼前装饰精致、色彩明艳的门楼所震慑。怀着对高大门楼的肃静之情，小记者开启了古街之旅。讲解员从古街的建筑旧址讲起，“我们现在所处的香城古街是建在古时‘相山书院’的旧址之上。提起相山书院，我们就不得不介绍冯京，他就是马桥人。”讲解员一语落地，小记者们中间就发出尖叫，“我就是马桥人啊。”“老师，您慢点说，我要记下来。”虽然小记者们还不了解冯京，但被这么大的铺垫所吸引。一个个瞪大眼睛，竖起耳朵，认真记录下有关香城古街的历史故事。当讲解员说到冯京连中三元及相关的科举考试知识时，小记者们顿时沸腾了，“我知道，殿试是古时候最高级别的考试。”“古时候好像不用考数学。”大家都急切的想表达自己对科举考试的了解，那份自豪，早已溢于言表。

  沿着大门楼走进古街，映入眼帘的铜钱铜雕，古铜色的留着历史的痕迹，大小不一的银元上刻有不同的汉字，在讲解员的引导下，小记者们学认读铜钱。“按照上下右左的顺序，我学会了认铜钱。” 小记者付康瑞把所有的铜钱铜雕认了个遍。在被誉为魁星楼的大戏台前，小记者们学到了“独占鳌头”、“金榜题名”、“任你文章高八斗，就怕朱笔不点头”等成语、名句。在钱六姐铜像前，小记者们知道了在马桥还有一个精通诗词歌赋的奇女子。“她一边看书，一边做家务，真了不起。”小记者沈墨雅首先是被钱六姐铜像前的磨盘铜雕所吸引，了解了钱六姐的成长故事之后，她更加钦佩钱六姐潜心苦读的精神。

  “这些故事太有意思了，我都没记全。”小记者左沛雯找同伴和家长“求助”。香城古街的文化故事不仅让小记者们紧张又兴奋，也让陪同的家长收获颇多。家长陈先生表示，这些故事对于他这个本地人来说，增加了对家乡的了解。他认为多让孩子们了解地方文化，才能激发孩子们爱家乡的情结。

  识别安全食品

  “大家知道我们该如何辨别买的零食是否安全吗？”参观了香城古街，了解了古街的建筑文化后，市食药监局的工作人员给小记者们上了一堂食品安全课。听说要教大家如何购买放心零食，小记者们一瞬间就将讲课老师团团围住。休息台成了教室，小记者们纷纷掏出随身的零食给老师“鉴别”。

  “我们经常买零食，哪些零食不能买呢？我们要从‘三无产品’说起。”这句话瞬间引起了大家的注意，刚刚还在翘首盯着老师手中的零食，这会又齐刷刷的掏出笔记本。“零食不是生产出来的吗？怎么会没有生产厂家呢？”小记者群中发出了这样的质疑。“是呀，那为什么不在产品包装上标注呢？因为有的不合格产品是小作坊，它根本就没有厂家。生产产品，是需要很多规范流程的，有了规范手续，加上执法部门的监管，才能保证老百姓买到放心商品。”虽然老师的解释比较长，让小记者们来不及记录，但不买‘三无产品’的教诲已印入脑海。

  “不要购买标志不详、来路不明的食品。‘三无产品’要杜绝，油炸食品不能吃。健康食品多买点，绿色食品要常吃。” 小记者肖晓阳如是说。“参加这次活动让我收获很多，我知道了原来有的零食是由一些对人体有害的材料做成的，许多东西都会让我们生病。”小记者唐佳盈说，以后买零食要先看包装。

  聆听了食品安全课，小记者们就已经跃跃欲试来到各个美食点检验自己的所学，学以致用，让不少商家举手称赞。

  品尝特色美食

  本次活动主题为美食节，小记者们当然不能错过美食。现场有几十家特色餐饮企业参展。为了让小记者们对咸宁的传统美食多一些了解，通山的包坨姐——通山九宫乡人特色食品有限公司的万咏，给小记者们现场讲解了包坨的传说和做法。

  “现在大家都提倡健康饮食，我们的包坨就是用红薯粉制作而成，绿色健康。”包坨姐从包坨的选材、制作流程向小记者讲解，制作台上沸水中不停翻滚的包坨，吸引着小记者的胃。眼看着一团粉捏成饼状，在工作人员娴熟的手法下变成了一个空心白球状，加入馅料、封口，就成了包坨。在包坨烹煮的间隙，包坨姐和小记者们说起了包坨的传说。小记者们热情互动、积极发问，俨然美食记者般，对眼前的美食故事刨根问底。

  包坨出锅，小记者欧阳灵珏第一个得到奖励，品尝到了鲜美的包坨。“包坨味美，包坨的故事也很有趣。”欧阳灵珏说，这些体验让自己很难忘。

  包坨姐说，对传统美食的传承不仅仅是制作方法，更在于它的历史传承。让孩子们接受传统知识的教育很有必要，对他们的成长、家乡文化的传承都很有意义。

  现场花絮

  食品安全小卫士

  在小记者们参观体验中，小记者肖晓阳认真聆听市食药监局执法人员的讲解，还不时向同伴宣传食品安全知识。“我从来不买‘三无产品’，因为都出自黑作坊。”肖晓阳说，虽然他才上小学三年级，但家长经常向他传授食品安全知识。

  以前每次去超市购物，肖晓阳总是将自己想吃的零食直接扔进购物车，而爸爸就跟在后面一件一件的捡起来，查看商品生产成份、生产日期等。爸爸认为不合格的零食，一概不允许购买。每年暑假爸爸都会带肖晓阳出门旅行，爸爸曾经在旅游期间，带他参观了食品生产线，让他对安全合格的食品生产流程有了更直观的认识。网络上经常爆出不安全食品，父母都会和他一起分享。这些无形的学习分享，让肖晓阳对食品安全增加了很多认识，也让他在生活中养成了先看后买的习惯。 （熊大平）

  孩子体验家长称赞

  “通过活动不仅让孩子收获了快乐体验，而且促进了家长和孩子的交流，还尽情享受难得的亲子时光，在此度过了欢乐的一天。”小记者家长张艳说。

  张女士的孩子胡哲皓是市实验小学三年级的学生，在香城古街，市食药监局的工作人员讲解相关知识，他听得津津有味，不时地在本子上写写画画记下笔记，了解相关食品药品安全知识。

  在品尝美食时，小记者胡哲皓说：“此次小记者活动，不仅学到了一些食品药品安全知识，还了解了很多之前不知道的课外知识。”家长张女士说：“这样的体验活动确实让孩子大开眼界，既培养了孩子食品药品安全意识，又锻炼了孩子，我们大人也跟孩子一样增长见识。”

  家长镇继扬是陪着孙女陈嘉怡来参加小记者的活动，他说进入香城古街，就被眼前的一切吸引住了。这次活动既增强了孩子的食品药品安全意识，又增长了见识。小记者陈嘉怡说，通过老师的讲解，更加激发了她要好好学习，认真读书的欲望。 （吴青朋）