2017年9月7日 星期
市食品药品监管局开展学校食堂及周边餐饮食品安全检查
让全市师生新学期也能“放心吃”

  本报讯 (记者吴青朋 通讯员赵哲曙) 眼下,秋季学期已经开始。9月4日,市食品药品监督管理局开展了校园及周边食品安全专项检查,强化学校食堂及周边餐饮食品安全,确保全市师生饮食安全。

  据了解,本次检查的重点主要是:检查校园周边早餐店及学校食堂环境卫生,从业人员健康体检,原材料购进储存,餐饮具清洗消毒,索证索票及台账管理等情况。执法人员严查违法添加和滥用食品添加剂、使用过期食品及原料等行为,规范和整治校园周边餐饮单位的经营环境。

  市食品药品监督管理局主要对市实验外国语学校、市直机关幼儿园、市实验小学等食堂及周边早餐店、副食店等食品经营单位进行检查。该局检查了学校的食品贮存条件、食品加工、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置及台账登记等情况,对学校小卖部及学校周边副食店主要检查超市证照、索证索票、台账、过期食品的清理等。

  通过此次检查,市食品药品监督管理局将强化监督抽检,在秋季开学时间,对学校食堂及周边餐饮单位进行一次全面的抽检,对抽检发现不合格的食品和经营户及时进行处理,对整改达不到要求的及时停产停业。另外,对抽检结果和不合格处置情况,及时向社会公布;对规范的早餐店,将鼓励其参与“咸宁市首届放心早餐店”系列评选活动,形成示范带头效应。

2017年9月7日 星期

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