2003年王素琴于湖北中南民族大学旅游管理专业毕业后任教咸宁职院，现为该校商学院酒店管理专业骨干教师。

  近年来，王素琴承担酒店管理专业《宴会设计》、《餐饮服务与管理》、《会议组织与服务》、《创业基础》等新课程的教学任务，年平均课时达300余节。作为“双师型”教师，王素琴努力提高自己的动手操作能力，从而给学生更标准的岗位示范和技能操作演示。同时注重学生沟通能力、协调能力、创新能力等职业素质的培养。通过不断探索“创业教育”的课程，整合教学资源，结合酒店餐饮行业实际，引入创业内容，培养大学生开店的创业意识和能力。

  在教改工作中，王素琴认真实践现代高职“双主体”育人模式，在担任景区开发与管理专业负责人时，王素琴创新“双元融合、理实镶嵌”的人才培养模式，构建了阶梯递进的“三层递进式”课程体系。针对实际工作任务需要，打破学科型课程教学以知识灌输、学生被动接受、实践与理论脱节的传统方式，形成以任务实施、小组讨论，融“教、学、做、评”于一体的课堂实施方式。在实践教学方面，主要采用“课堂单项技能实训、校内实训专周考核+职业技能鉴定+顶岗实习”教学实践形式，进一步强化学生的职业技能，在培养学生专业能力的同时，促进学生关键（核心）能力的发展和综合职业素质的提高，深受学生欢迎。

  与此同时，王素琴不断改革和完善考核方式，重视过程考核，在今年上学期的《高铁餐饮服务实务》课程教学中，王素琴打破单一的理论卷面考核形式，采用过程单项技能考核和期末岗位综合考核相结合的形式，全面考查了学生的学习过程和岗位综合能力。即在教学的过程中，单项技能学习完就一一进行考核，现场打分，最后期末给出一个技能平均分，并进行综合岗位面试考核，考核完对每位学生给予中肯的点评，让学生更好地认清自己的优点和不足。

  为更好的提高教研水平，王素琴积极参加多项教改课题。参与教育部高职高专旅游指导委员会课题1项，湖北省教育规划课题1项，咸宁思想库课题1项，院重点课题1项，主持院级课题2项。主编和参编高职高专规划教材3部，申请国家专利1项。同时，围绕专业建设和地方旅游行业发展撰写论文十余篇。

  作为酒店管理专业技能竞赛的主要指导老师，王素琴多次指导和组织学生参加国家级、省级、和市级比赛。2008年首次参加咸宁市饭店技能大赛获团体三等奖。2009年首次指导学生参加“神州视景杯”全国饭店技能大赛获西餐摆台优秀奖。2013年5月，获西餐宴会摆台三等奖。2013年11月，指导两位学生参加湖北省教育厅组织的西式宴会服务分别获二等奖、三等奖。2016年获二等奖1项。并在2012年咸宁第九届服务技能大赛中担任中餐宴会摆台评委，2014年和2015年连续两年担任湖北省教育厅西式宴会服务赛项评委。2015年——2017年连续三年指导学生参加全国职业技能大赛分别获二等奖、团体三等奖，团体二等奖的好成绩。